Llista de plantes cultivades

La FAO estima que en l'actualitat només 30 cultius proporcionen el 95% de les necessitats energètiquees de l'ésser humà i quatre d'ells (arròs, blat, dacsa i patates) en proporcionen el 60%. Es calcula que el nombre de varietats diferents d'arròs són més de 100.000. Als Andes es cultiven localment 175 varietats de patates.

Plantes de les quals s'aprofita el gra

Espigues de tef

• Arròs
• Blat
• Blat de moro, dacsa
• Civada
• Espelta
• Mill
• Ordi
• Quinoa
• Sorgo, melca
• Sègol
• Tef
• Triticale

Plantes aprofitades per l'arrel o tubercle

Planta de taro

• All
• Ceba
• Escurçonera de nap
• Moniato
• Nap
• Nyam
• Nyàmera
• Pastanaga, safanòria
• Patata, creïlla
• Rave
• Salsifí
• Tapioca
• Taro
• Xirivia

Plantes lleguminoses de gra sec o tendre

• Cigró
• Guixa
• Llentilla
• Llobí
• Mongeta
• Pèsol
• Veça

Plantes d'aprofitament industrial

Pyrethrum serveix per fer insecticides naturals

• Abacà (Musa textilis)
• Anís
• Bambú
• Cacauet
• cànem
• Canya de sucre
• Cascall
• Cocoter (Cocos nucifera)
• Colza
• Cotó
• Espart
• Espècies
• Gira-sol
• Jute
• Kenaf
• Lli
• Llúpol
• Mostassa
• Plantes per a olis essencials
• Pyrethrum
• Rami (Boehmeria nivea)
• Regalèssia
• Remolatxa sucrera
• Sisal (Agave sisalana)
• Soia
• Tabac
• Xicoira

Plantes d'horta de consum humà

El creixen es conrea amb corrents d'aigua

• Bròquil
• Card
• Carxofera
• Col de Brussel·les
• Cols (de cabdell, col xinesa, etc.)
• Coliflor
• Creixen
• Enciam
• Endívia
• Escarola
• Espàrrec
• Espinac
• Fonoll
• Porro
• Ruibarbre

Plantes aprofitades pel fruit

La planta d'ocra amb fruits

• Albergínia
• Api
• Carbassa
• Carbassó
• Cogombre
• Comí
• Comí de prat
• Meló
• Nap
• Okra
• Pebrotera
• Síndria, meló d'Alger
• Tomaquera

Altres vegetals

• Planta ornamental
• Plantes farratgeres

Conreus permanents

Un fruit de nabiu

• Cítrics
• Fruits de llavor (codony, pera, poma)
• Fruits de pinyol (albercoc, cirera, préssec, pruna)
• Vinya
• Petits fruits (grosella, maduixot, móra, nabiu)
• Nous comestibles: ametlla, avellaner, macadàmia, noguera, pecan, pistatxer)
• Fruits tropicals: alvocat, banana, cocoter, dàtil, figuera, fruit del pa, litxi, magrana, mango, Monstera deliciosa, papaia, pinya tropical, tamarind, etc.)

Begudes

Il·lustració de l'herba mate

• Cacau
• Cafè
• Cola
• Herba mate
• Te

Oleaginosos permanents

• Oli de palma
• Olivera
• arbre tung

Conreus permanents productors de fibra

• Abacà,
• Canya,
• Kapok
• sisal

Permanents fornidors d'altres productes

• Cautxú
• Hevea,
• Quebratxo blanc

Altres conreus permanents

Flors i fulles de quina (Cinchona pubescens)

• Ornamentals
  • Gessamí
  • Rosa
• Medicinals
  • quina
• Condiments
  • Gingebre
  • Safrà