蜂毒
外观
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蜂毒是蜜蜂尾部毒腺分泌的液體,它除了含有大量水分外,还含有若干種蛋白质多肽类、酶类、组织胺、酸类、氨基酸及微量元素等。在多肽类物质中,蜂毒肽(Melittin)约占干蜂毒的50%,蜂毒神经肽(蜂毒明肽,Apamin)占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上,磷脂酶A2(Phospholipase A2)含量占干蜂毒的12%,透明质酸酶(Hyaluronidase)含量约占干蜂毒的2%~3%。蜜蜂遇到敌害时,用蜇针将蜂毒注入敌害体内,致使敌害疼痛甚至死亡。
医疗用途
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