Россия и
страны СНГ
Сметанный соус
Ингредиенты:
½ стакана сметаны, 1 ст.ложка муки, 1 граненый стакан мясного бульона и 1 ст.
ложка масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Из муки и ½ ст. ложки масла приготовить подливку. Добавить мясной бульон и
сметану Варить на слабом огне 5-10 мин. Приправить щепоткой соли и перцем и смешать
с ½ ст. ложки масла.
|