Kvass
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Esty artygo é dy pobry! Esty artygo é sobry koyzas dy póbry, peçowas póbrys y o dono taméyn dévy dy sê un pobretãwn do karáy! |
Kvass é uma cerveja eslavônica feita com pão, talvez análoga à vodca, ou não.
Nos países da antiga União Soviética mais ao norte do mundo, bem no norte mesmo, ali no máximo norte onde o planeta até começa a ficar mais achatado, o kvass é considerado um refrigerante pois só tem 5% de álcool, sendo muito recomendado às crianças branquelas dessa região.
Esta é uma bebida obtida pela fermentação de pedaços de croutons com queijo que pode acompanhar um bom pão de cevadis.
Repercussão[editar]
Kvass é uma bebida fácil de fazer e é até mais barata que a cerveja caseira. Pode-se usar resto de pão velho, farinha de rosca para empanar carnes, pão duro de fim de balcão e qualquer outro panificado que iria para o lixo.
Vladimir Vladimirovich Putin, que demonstrou seu amor por kvass ao ponto do absurdo, pode servir como um exemplo notável de profissionalismo na bebedeira consciente.
Produção e fermentação[editar]
O kvass pode ser feito com pão de alho de churrasco, que depois de fermentado perde o cheiro de alho e fica um notório sabor de pão seco ao fim do gole. O pão comum, desses de padaria, já possui a cevada e o fermento, ou seja, já é quase a cerveja inteira, necessitando apenas de água e algo para dar amargor.
Na Rússia se usa semente de zimbro para dar o amargor pois a planta lúpulo não nasce em solo russo; o frio de piscar o ânus faz a planta lúpulo, trepadeira, morrer. Se não colocar alguma erva de amargor o kvass fica com um gosto absurdo de pão idoso; seria beber uma cerveja com sabor de casca de pão integral, o que não deve agradar aos paladares mais refinados do leste da Europa.