Дрожжи сухие инстантные, Angel, 15 г

Описание

О бренде

Рецепты

Видео

Отзывы

Описание

Инстантные (или быстрые) дрожжи — самые некапризные дрожжи. Они не требуют активизации перед применением — их можно смешивать сразу с мукой.
Такие дрожжи практически не дают сбоев, даже у новичков. Выпечка с ними не имеет дрожжевого аромата и привкуса.

Вот некоторые преимущества инстантных (быстрых) дрожжей:
— начинают работать даже при очень малой дозировке;
— выдерживают низкие температуры;
— имеют высокую ферментативную активность;
— придают повышенную формоустойчивость тесту при расстойке;
— увеличивают объем хлеба на начальном этапе выпекания.

Открытую упаковку следует хранить в морозильной камере, предварительно герметично закрыв ее.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Компания «Ангел Ист Рус» — дочернее подразделение китайской компании Angel Yeast Co., Ltd — одного из крупнейших производителей дрожжей в мире. Основано в 1986 году.

Angel производит хлебопекарные дрожжи и ингредиенты, дрожжевые экстракты, спиртовые дрожжи, продукты здорового питания. В год предприятие производит 25 тысяч тонн высокоактивных сухих дрожжей для хлебопечения, спиртных напитков, пищевых добавок, животноводческих хозяйств, оздоровительно-лечебных препаратов. Компания имеет 30 представительств в разных городах Китая, её продукцию знают в более чем 20 странах и регионах мира: Европе, Африке, Средней азии, странах Южно-восточной Азии и др.

Продукция Angel Yeast пользуется огромным успехом среди профессионалов и любителей.

Рецепты