Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Творожно- лимонное печенье (легко и быстро) |
Творожно- лимонное печенье (легко и быстро)
Когда остается творог, его можно использовать не только для приготовления запеканок или других блюд, а и для теста. Оно получается мягким, из него получаются любые десерты, в том числе и печенье. Для вас рецепт творожно-лимонного печенья, которое получается нежным с вкусом лимона. Приготовление простое и быстрое, хотите испечь его, тогда сохраняйте рецепт для себя.
Ингредиенты:
- творог - 100 г
- сахар - 50 г
- желток - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- мёд - 10 г
- ванильная эссенция - 1/4 ч.л.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 3 г
- цедра лимона - 1/3 шт.
- сахарная пудра - 50 г
Приготовление:
Смешать творог, сахар или сахарную пудру и яйцо.
Отдельно растопить масло и влить его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же, добавить чайную ложку жидкого мёда (если густой, тогда надо растопить его на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
Все хорошо перемешать в однородную массу. Затем добавить заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать на низкой скорости.
Выложить тесто на рабочую поверхность, добавить цедру трети лимона и хорошо вымесить руками.
Из теста скатать колбаску и разделить на 16 одинаковых частей. После этого нужно скатать из каждой шарик и разместить на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
Поместить противень в разогретую до 180 - 200С духовку. Выпекать 10 - 15 минут пока печенье не станет равномерно золотистым. Время выпечки зависит от размера печенья.
Для приготовления глазури: в отдельной чашке смешать 2 ст.л. сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавлять постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
Положить глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрезать уголок и нанести узор на остывшее печенье.
Дать глазури подсохнуть и можно подавать печенье к столу.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.1)":
Часть 1 - Имбирные пряники
Часть 2 - Печенье "Дунькина радость"
...
Часть 45 - Сметанное печенье (вкусное и ароматное)
Часть 46 - Кокосовые макаруны (самый простой способ)
Часть 47 - Творожно- лимонное печенье (легко и быстро)
Часть 48 - Творожные пряники
Часть 49 - Лимонное печенье с фисташками
Часть 50 - Баранки - вкусное лакомство из сгущенного молока
Рубрики: | рецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |