Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю

Пятница, 24 Марта 2023 г. 07:44 + в цитатник

Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю

Если вам еще не приходилось печь пироги с карамельной начинкой, можете воспользоваться предлагаемым рецептом. Приготовить его несложно, как может показаться вначале. Поэтому стоит попробовать испечь вкусный и аппетитный пирог. А результатом вы обязательно будете довольны.

Ингредиенты:

Для теста:

- мука - 300 г

- желтки - 3 шт.

- сливочное масло - 100 г

- сахар - 0,5 стак.

- вода - 3 ст.л.

Для начинки:

- сливки - 300 мл

- сахар - 300 г

- грецкие орехи (жареные) - 250 г

- корица молотая - 0,5 ч.л.
Приготовление:

Совет: в качестве груза для выпекания основы, используйте горох, фасоль или другой подобный ингредиент.

Сливочное масло натереть на терке. Всыпать муку, сахар и перетереть все руками до мелкой крошки.

Добавить холодную воду, слегка взбитые желтки и замесить тесто. Накройте пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.

Раскатать корж по диаметру формы, учитывая высоту бортиков.

Присыпать форму мукой, выложить тесто, застелить пекарской бумагой и насыпать горячую фасоль. Выпекать заготовку при температуре 190С 15 минут.
Приготовление начинки: в глубоком сотейнике смешать сливки, сахар и корицу. На медленном огне довести до кипения и выключить. Всыпать орехи и перемешать.

Достать заготовку из духовки, убрать груз и заполнить углубление подготовленной начинкой. Выпекать еще 20 минут при температуре 180С.

Готовый пирог нарезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 40 - Кокосовый воздушный пирог "6 стаканов"
Часть 41 - Сахарный пирог - ароматный и воздушный с хрустящей корочкой
Часть 42 - Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
Часть 43 - Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении
Часть 44 - Яблочный пирог с изюмом - вкусный, ароматный и красивый
...
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог

Рубрики:

рецепты

Метки: выпечка карамельно-ореховый пирог

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="http://galkolas.ru/post498716985/">РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ Рє С‡Р°СЋ</a><br/>
	РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ Рє С‡Р°СЋ

Р•СЃР»Рё РІР°Рј РµС‰Рµ РЅРµ РїСЂРёС…РѕРґРёР»РѕСЃСЊ РїРµС‡СЊ РїРёСЂРѕРіРё СЃ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№, РјРѕР¶РµС‚Рµ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµРјС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕ, РєР°Рє РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ РІРЅР°С‡Р°Р»Рµ. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃС‚РѕРёС‚ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РёСЃРїРµС‡СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі. Рђ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РѕРј РІС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚Рµ РґРѕРІРѕР»СЊРЅС‹.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

- РјСѓРєР° - 300 Рі

- Р¶РµР»С‚РєРё - 3 С€С‚.

- СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 100 Рі

- СЃР°С…Р°СЂ - 0,5 СЃС‚Р°Рє.

- РІРѕРґР° - 3 СЃС‚.Р».

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

- СЃР»РёРІРєРё - 300 РјР»

- СЃР°С…Р°СЂ - 300 Рі

- РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё (Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ) - 250 Рі

- РєРѕСЂРёС†Р° Рј... <a href="http://galkolas.ru/post498716985/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю