Torta Salgada com Sobras de Arroz (Enriquecida com aveia)

Aqui estou mais uma vez fazendo essa receita que é uma mão na roda. Rápida, pratica, econômica, super fácil e simplesmente deliciosa.

Pra melhorar  minha receita, acrescentei aveia que só faz bem além de deixar a receita mais leve e saudável e saborosa.

Ingredientes para a  massa:
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo ( eu uso o conteúdo das latas de sardinha)
2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras de arroz)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos 
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto 

Ingredientes
Para o Recheio:

3 latas de sardinha no óleo 
1 cebola de tamanho médio picadinha
1 tomate tamanho médio sem a casca e as sementes picadinho.
Sal, chimichurri, salsa e cebolinha a gosto

Preparo do Recheio:
É só misturar todos os ingredientes. Tome cuidado com o sal, pois a sardinha já contém sal. Reserve. 

Preparo da Massa:
Não tem mistério, basta bater tudo no liquidificador seguindo a ordem descrita na receita deixando o fermento em pó por último. Desligue o liquidificador e misture o fermento delicadamente.

Unte tabuleiro tamanho médio com óleo e polvilhe farinha de trigo. Agora coloque a metade da massa e todo recheio por cima. Agora coloque a outra metade da massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.

Uma boa dica para o recheio é fazer de presunto e mussarela. Fica uma delicia, também pode fazer com  ricota temperada. Use o recheio de sua preferência

Faça que você não vai se arrepender.

Geléia de Casca de Banana ( Uma Delícia)

Esse doce é muito fácil de fazer é vai deIngredientes:eixar o seu momento depois de almoço ou seu café da tarde ainda mais gostoso. 

Casca de 4 bananas-nanicas lavadas
1 xícara e 2 colheres(sopa) de açúcar
1 Colher(café) cheia de canela em pó
1/2 xícara (chá) de água

Preparo:
Bata as cascas das bananas, com o açúcar e  a água no liquidificador até formar um creme. Feito isso coloque em uma panela  junte a canela em pó misture bem e leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce começar desprender do fundo da panela. O ponto será quando o doce ficar bem cremoso. 

Boa sorte!!!

É Bom Saber:

A casca da banana é rica em fibras e flavonoides que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, diminuir o colesterol e favorecer a perda de peso, já que também possui poucas calorias.

Além disso, a casca da banana também melhora o sono, por ter boas quantidades de triptofano, um aminoácido importante para a produção de serotonina, um neurotransmissor que atua no sistema nervoso, controlando o sono e promovendo o bem-estar.

Bolo Salgado de Cenoura Por Betechef

Tão fácil quanto o bolo de cenoura doce. Ficou muito gostoso e bem macio. Pra quem não gosta muito de cenoura vai adorar, nem se percebe que tem cenoura a não ser pela cor.

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) menos 2 dedos de óleo
2 cenouras, raspadas, lavadas e picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:
1 peito de frango, cozido e desfiado
1 tomate sem pele picadinho
1 cebola picadinha
cebolinha e cheiro verde a gosto
azeitona (se gostar) eu coloquei
azeitona recheada
1 copo de requeijão light sal a gosto

Preparo do Recheio:
Sempre comece pelo recheio, pra que possa esfriar. Doure a cebola em um pouquinho de óleo,coloque ostomates picadinhos a cebolinha e o cheiro verde. Refogue bem e não deixe ficar com muito caldo, desligueo fogo e junte o requeijão. Misture bem e reserve

Preparo da massa:
Coloque os ovos, o óleo e a cenoura picadinha no liquidificador. Bata bem. Despeje em vasilha, acrescente a farinha, o sal e misture bem, acrescente o fermento e misture delicadamente. Agora pegue o recheio já frio e misture na massa delicadamente. Coloque em um tabuleiro médio untado e enfarinhado. Leve ao forno médio por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até ficar coradinho ele fica meio molhadinho, muito macio. É muito saboroso.

Bolo de Cenoura com recheio de barras de chocolate

Gente essa receita é de comer rezando. Quem puder faça que não vai se arrepender. Fica simplesmente delicioso. Fiz pra páscoa aqui de casa e arrasei!

Ingredientes:
Massa do Bolo

2 cenouras médias 
1  xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de leite 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 
1 xícara (chá) amido de milho peneirado (maisena) não serve polvilho só maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 barras de chocolate ao leite (282g)
Margarina e farinha de trigo para untar a forma 

Cobertura de Chocolate 

1 lata de  leite condensado (lata ou caixinha) 395g

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 colher (sopa) de manteiga

1 barra de chocolate ao leite (282g)

3 colheres (sopa) de Nescau

Chocolate granulado 

Preparo da massa:
Massa do Bolo:

1.  Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo.

2.  Despeje a mistura em um recipiente e misture o amido de milho e a farinha de trigo peneirada com o fermento.

3.  Coloque a metade da massa em uma forma  tamanho médio untada e polvilhada com farinha de trigo, por cima coloque lado a lado, as três barras de chocolate. Feito  isso coloque a outra metade da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo .

4.  Enquanto isso, prepare a cobertura.

5.  Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite o achocolatado, a barra de chocolate, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.

6.  Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar e saboreie a vontade.

Inhame no Micro-ondas e seus Benefícios

Segundo Karin Honorato, alimento tem vários nutrientes. Ela recomenda o consumo para pessoas que sofrem de úlcera ou gastrite.

A nutricionista Karin Honorato fala neste sábado (13) sobre os benefícios do inhame, também conhecido como cará. Segundo ela, o inhame é muito rico em carboidratos complexos, que são bons para saúde, pois não se transformam rapidamente em açúcar ou em gordura; também tem baixa concentração de gordura e alta concentração de fibras.

Karin ainda destaca que este alimento é rico em vitaminas, principalmente a A, a C e as do complexo B. Outros nutrientes presentes são o cálcio – bom para os ossos – e o fósforo, que ajuda o organismo a ter muita energia. A nutricionista indica o inhame a pessoas que andam muito cansadas, com fadiga e sem energia.

O inhame ainda tem diosgenina em sua composição, de acordo com Karin. “Essa substância tem a propriedade de se converter em hormônio no nosso organismo. E essa é a diferença dele como uma propriedade funcional. Que ajuda a prevenir doenças”.  Por causa dessa propriedade, ela indica o inhame para as mulheres pós-menopausa e no período de TPM. A diosgenina também é boa para abaixar o nível de colesterol e de pressão, segundo Karin.

A nutricionista também recomenda o consumo de inhame para pessoas que sofrem de gastrite e úlceras. “Porque ele é fácil de digerir, fácil de absorver e de trazer os nutrientes para o sangue. Para que a pessoa possa realmente melhorar as defesas do organismo”, explica. 

Bolo de Casca de Cenoura e Beterraba

Gosto muito de aproveitar as cascas das frutas e legumes. Descascando minhas cenouras e beterraba fiquei com pena de jogá-las fora, então resolvi fazer um bolo.

Vamos a receita deste delicioso bolo. Delicioso mesmo, posso afirmar.

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 /2 xícara (chá) de óleo
Cascas de duas cenouras grandes
Cascas de 1 beterraba tamanho médio
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho ( maisena)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Agora peneire todos os ingredientes secos em uma vasilha redonda e reserve .
Pegue o liquidificador e coloque os ovos, o óleo, as cascas das cenouras e da beterraba. Feito isso bata tudo muito bem até ficar uma mistura homogênea. Depois de bater bem, vá adicionando essa mistura aos elementos secos que estão na vasilha reservados. Misture bem e leve para assar em um tabuleiro médio untado e enfarinhado por aproximadamente 30 minutos ou até que ao enviar o palito o mesmo saia limpo.

Boa sorte!

Pudim de Maria Mole Fácil e Delicioso

 

Se você procura uma receita diferente, fácil de fazer e muito gostosa experimente o pudim de maria-mole. A sobremesa leva poucos ingredientes e é feita no liquidificador. Fica uma delícia! Faça e você vai se surpreender com o resultado. 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

100 gramas de coco ralado

1 caixinha de maria mole

1 garrafinha de leite de coco

1 xícara de morna para dissolver a maria mole

Preparo:

Dissolva a maria mole na água quente. Coloque no liquidicador junto com os demais ingredientes.

Bata bem, unte uma forma de buraco com margarina e salpique um pouco de coco ralado. Coloque o que foi batido no batido no liquidificador na forma untada e leve a  geladeira por mais ou menos 4 horas ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva.

É uma receita muito fácil e deliciosa.