Приготовление полуфабрикатов в домашних условиях
Полуфабрикаты - это очень нужная и удобная наша палочка-выручалочка, если надо быстро что-то приготовить. Если есть заготовленный полуфабрикат, то и времени на приготовление блюда потратите меньше. Посмотрим, как приготовить домашний полуфабрикат, чтобы его можно было использовать для быстрого приготовления
обеда, завтрака или ужина.
Такой полуфабрикат, как котлеты приготовить проще всего. Приготовьте их по обычному рецепту: фарш, белый батон, яйцо, лук, специи. Сформируйте котлеты, затем выложите их на тарелку, застеленную пищевой пленкой или пакетом. Проследите, чтобы котлеты не соприкасались друг к другу. Сверху также накройте пакетом или пленкой. Замороженные котлеты очень легко отделить от полиэтилена, а потом убрать в пакет и продолжать хранить в морозильной камере.
