Суши - салат родился в восточной части Японии - Канто. Суши - салат состоит
из рисовой подложки, на которой живописно раскладывают красиво и аккуратно
порезанную свежую рыбу, обычно несколько сортов. Суши - салат украшается различными
видами овощей. В суши добавляют кусочки японского омлета, полоски кампэ, грибы
шиитаке.
Суши-роллы «Калифорния» обожаемы и любимы многими людьми. Любовь гурманов не обошла стороной и суши-салат, который часто становится главным блюдом вечеринки или праздника. Напоминаем, что все ингредиенты суши-салата, их объемы подбираются на ваш вкус и по наличию продуктов. Этот вид суши напоминает кулинарную концепцию «ленивых» голубцов. Как правило, с суши-салатом подают супы, например мисо. Неплохим дополнением будут овощи-гриль и зеленый салат.