Суши-роллы с копченым лососем и сливочным сыром
Суши-роллы с копченым лососем в приготовлении не отличаются от суши-роллов
«Калифорния». Эти суши-роллы оптимально подходят людям, опасающимся
употреблять сырую рыбу. Необходимо нарезать рыбу прозрачными, достаточно тонкими
кусочками. Основные ингредиенты этого суши копченый лосось и сливочный сыр
«Филадельфия» отнюдь не являются популярными в Японии. Но суши-роллы
с копченым лососем и сыром «Филадельфия» стали достоянием мировой
кулинарной культуры.
Суши-роллы с копченым лососем ингредиенты:
- Нори - прессованные морские водоросли 3 листа половинного размера
- Суши-рис 1 порция
- Японский хрен васаби
- Часть свежего огурца 5-6 см, разрезанного на тонкие полоски
- 2 стебля зеленого лука разрезанного вдоль
- 6 полосок копченого лосося
- Около 100 граммов сливочного сыра
- Кунжут обжаренные зерна
Суши-роллы с копченым лососем процесс приготовления:
- Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист
нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно
разровняйте рис
- Аккуратно перевернуть лист нори. Уложить полоски огурца и лука вдоль листа нори
- Положить на свой вкус полоски копченого лосося. Задача заключается в том,
что бы лосось не подавлял вкус других компонентов
- Рядом с лососем надо уложить сливочный сыр. Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
- Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису-циновку
Суши-роллы с копченым лососем готовы приятного аппетита!