Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Ингредиенты:

- Молоко - 1 ст;
- Кешью - 1/3 ст;
- Малина - 1 ст;
- Мёд - 1 ст.л.

Приготовление:

Смешать с помощью блендера до однородной кремовой консистенции.

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Миндальное молоко своими руками в домашних условиях

Ингредиенты:

→ Миндаль - 2-3 горсти;
→ Соль - щепотка;
→ Ванильный экстракт, мёд - по вкусу;
→ Вода.

Приготовление:

Возьмите пару горстей миндаля, залейте их водой так, чтоб она покрыла миндаль. Оставьте на ночь.

На следующий день слейте воду и высыпьте орехи в ёмкость блендера. Долейте в блендер чистой воды в отношении 4/1 к миндалю, добавьте щепотку соли, ванильного экстракта, мёда, руководствуйтесь своим вкусом. Если желаете сохранить продукт полезным, не добавляйте сахар. Включите блендер.

Чтоб избавиться от мякоти миндаля, процедите получившуюся жидкость через сито, и накинутую на него марлю. Не бойтесь (чистыми руками, конечно же) отжать марлю с остатками. Мякоть миндаля можно использовать для миндальных оладий, также их можно обжарить и съесть, или добавить в йогурт, овсянку, или выпечку, всё зависит от вашей фантазии.

Готово! Перелейте молоко в бутылку и поставьте в холодильник - оно будет храниться от трёх до пяти дней.

Приятного аппетита!