ХЛЕБНЫЙ КВАС НА ЗАКВАСКЕ.
ХЛЕБНЫЙ КВАС НА ЗАКВАСКЕ
С приходом жары захотелось домашнего кваса, и вот недавно экспериментальным путем родился рецепт бездрожжевого кваса, которым теперь спешу поделиться.
Мне захотелось приготовить настоящий квас, но при этом не используя дрожжи, т.к. я не являюсь их большой поклонницей.
Итак, рецепт:
На трехлитровую банку берется полная столовая ложка ржаной закваски (я брала ту же закваску, что использую для выпечки хлеба по рецепту Аннушки).
http://forum. ...
ZTV_Nika
— 12 июня 2012 г.