Свинина в остром соусе!
Готовим свинину в остром соусе.
Продукты:
- свинина
- оч-оч острая аджика
- сметана
- соевый соус ( или соленый птичий бульон)
- лук репчатый
- ром (можно коньяк или водку... но ром вкуснее )
Немного рекламы =))))
и немного похвастаться
мясо порезать кубиками, обжарить в подсолнечном масле до готовности и золотистой корочки.
накрыть крышкой и забыть на время на маааленьком огонечке.
Тем временем крошим лук и пассируем/обжариваем в масле.
Добавляем аджику чуть больше чайной ложки
Затем добавляем пару столовых ложек сметаны ...
zoomed
— 25 января 2011 г.