Мармелад
МАРМЕЛАД
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г - красной смородины,
500г - малины,
600г - вишни,
500г - клубники,
2кг - сахара,
2ч.ложки - белого рома,
1ч.ложка - ванилина,
2 пачки желатина,
тертая цедра одного лимона или апельсина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ягоды вымыть, обсушить, смородину размять вилкой, освободить от кожуры, с малиной протереть через сито. Вишню освободить от косточек, клубнику разделить на четыре части. Все смешать с сахаром и желатином, дать настояться в течении часа, изредка перемешивая.
Потом медленно довести до кипения, ...
Sem_TV
— 4 декабря 2010 г.