Цитаты сообщения

• Аватар Grandmama
  еще один рецепт соуса

  Песто (Pesto alla Genovese) Обожаю этот соус. Его можно есть хоть с чем, даже просто с хлебом ))) Если его просто добавить в макароны, то получится уже вполне себе итальянское блюдо. Готовить этот соус с блендере, я считаю, кощунство ) Для приготовления нужна ступка (если уж совсем выпендриваться, то она должна быть каменная). Я приобрела в Tescoma фарфоровую и очень даже довольна. Предлагаю рецепт классического песто. Итак, нам понадобится (примерно на 250 грамм готового соуса): 1. Чеснок - 2 средних зубчика 2. Свежий ЗЕЛЕНЫЙ базилик - 50 грамм листочков (ветки не используются) ...

  Grandmama — 24 января 2012 г.