Цитаты сообщения

• Аватар Розалия_58
  Без заголовка

  Рулет с маком  Мак залить  кипящей водой, так что бы   уровень воды был примерно на 0,5 см вши уровня мака и варит 3-5 минут на слабом огне. Затем  мак пропустить через мясорубку или растереть в ступке (я просто растерла мак, талкушкой для картошки), добавит сахар, масло сливочное, половину яйца (яйцо делим на 2 части, одну часть добавляем в мак,  другой частью смазываем рулет перед тем, как поставит его в духовку). Опарное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Сверху равномерно кладем начинку из мака. Тесто с макам сворачиваем рулетом (края лучше защипать, так как начинка получается, достаточно жидкой и может вытечь). Смазываем яйцом, даем ...

  Розалия_58 — 12 февраля 2015 г.