Мята в шоколаде
ИСТОЧНИК
http://www.lacuisinedebernard.com/2011/05/les-feuilles-de-menthe-cristallisees-au.html
Моем мяту, обсушиваем, отделяем листочки.
Взбиваем белок 1 яйца. Обмакиваем листики мяты в белок,
затем присыпаем сахаром и оставляем подсохнуть.
Растапливаем шоколад на водяной бане,
наносим его с помощью кисточки. Остужаем. ...
FairyCat
— 24 марта 2012 г.