Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха
Сегодня хочу поделиться с читательницами рецептом приготовления острой говяжьей печени. Это блюдо не раз выручало меня, когда хотелось приготовить хорошую холодную закуску быстро, недорого и просто.
Данное блюдо получается довольно сытное.
Ингредиенты:
— печень говяжья – 1 кг
— лук репчатый – 3 шт.
— масло растительное – 150 г (чуть более, чем полстакана)
— горчица – 2 ст. ложки
— перец черный молотый – Ѕ чайной ложки
— уксус – 3 ст. ложки
— соль
Приготовление:
Количество уксуса, растительного масла, соли и черного перца можно изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Печень промываю, вырезаю жилки и сосуды. Можно замочить печень ...
nadezhda_65
— 23 мая 2012 г.