Цитаты сообщения Закуска из сладкого перца.

• Аватар Star_NATA
  закуска из сладкого перца

  Закуска из сладкого перца.   Из расчета на баночку 1 литр: В стерилизованную баночку кладем  2 чай. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, 6 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки растительного масла.    Ставим кипятиться кастрюлю воды и чайник. Перец болгарский сладкий  моем, режем, опускаем в крутой кипяток, убираем огонь, бланшируем после закипания 3 минуты (у меня общее время  8 - 10минут).  После перец разложить по банкам, можно утрамбовывать, залить чистым крутым кипятком и закатать. Укутать, после остывания можно хранить при комнатной температуре.  Выход: 1кг перца – 1 литр закуски. Здесь 5 кг перца - выход 5 баночек 1литр. ...

  Star_NATA — 3 марта 2013 г.

• Аватар вязание_хобби
  Закуска из сладкого перца

  Закуска из сладкого перца.   Из расчета на баночку 1 литр: В стерилизованную баночку кладем  2 чай. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, 6 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки растительного масла.    Ставим кипятиться кастрюлю воды и чайник. Перец болгарский сладкий  моем, режем, опускаем в крутой кипяток, убираем огонь, бланшируем после закипания 3 минуты (у меня общее время  8 - 10минут).  После перец разложить по банкам, можно утрамбовывать, залить чистым крутым кипятком и закатать. Укутать, после остывания можно хранить при комнатной температуре.  Выход: 1кг перца – 1 литр закуски. Здесь 5 кг перца - выход 5 баночек 1литр. ...

  вязание_хобби — 17 апреля 2013 г.