Адыгейский сыр
Вы всегда можете приготовить адыгейский сыр дома — это даже слишком просто для сыра. Труднее найти молоко хорошего производителя. Но уж если вам это удалось, то свежий и вкусный сыр всегда будет радовать вас. А уж сколько блюд можно с ним приготовить!
Необходимо:
из этой порции получается около 800 г сыра, чем лучше молоко, тем больше конечного продукта
Молоко — 4 л
Кефир (или сыворотка кисломолочная) — 1 л
Соль & ...
Vlada_22
— 18 октября 2014 г.