Как просто и вкусно приготовить цветную капусту
Одно из любимых блюд моего старшего сына. Здесь нет ничего нового и необычного. Но это тааак вкусно!.. Даже те, кто не любят овощные блюда, просят добавки! Вкусно! Нет, очень вкусно!
Цветную капусту мою, просушиваю и разбираю на соцветия.
Сильно не измельчаю. Примерно вот так:
Отвариваю в подсоленной воде 3-4 минуты. Можно приготовить на пару - тогда 5-6 минут. Выкладываю капусту на тарелку и даю немного остыть.
В это время готовлю заливку. В подходящей емкости взбиваю яйца. Добавляю горчицу, сметану, майонез и черный молотый перец. Солю и ...
лаксс
— 25 сентября 2019 г.