Цитаты сообщения "пирожки"

• Аватар Stepaschka
  Кулинария

  "пирожки" отварить картофель и пока варится картошка приготовить простое дрожжевое тесто без весов, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, за это время продолжить готовить начинку, натереть на крупной тёрке и мелко нарезать зелёный лук, всё смешать с картофельным пюре и начинка готова. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом и по краям выкладываем начинку, заворачиваем в рулеты как показано на видео рецепте и заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком и посыпать кунжутом, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита Ингредиенты: мука - 3 стакана ...

  Stepaschka — 5 февраля 2024 г.