Соус клюквенный старопольский
В Польше этот соус любят готовить впрок, т.е. много. Мне много не надо, да и клюква не дешевое удовольствие. Соус очень приятный на вкус, кисло-сладкий, ароматный.
Из чего готовить:
Клюква свежая – 200г
Клюква сушеная – 50г
Сахар коричневый – 50г
Имбирь свежий – 1/3 ч. ложки тертого
Лук-шалот или маленькая сладкая луковица & ...
Соус клюквенный старопольский
В Польше этот соус любят готовить впрок, т.е. много. Мне много не надо, да и клюква не дешевое удовольствие. Соус очень приятный на вкус, кисло-сладкий, ароматный.
Из чего готовить:
Клюква свежая – 200г
Клюква сушеная – 50г
Сахар коричневый – 50г
Имбирь свежий – 1/3 ч. ложки тертого
Лук-шалот или маленькая сладкая луковица & ...