Повар показал, как в ресторанах готовят нежнейшую скумбрию по «секретной» технологии всего за 10 минут!
Давно ничего не готовил из рыбки, поэтому самое время устроить рыбный четверг. За основу блюда взял скумбрию.
Скумбрия – прекрасная рыба:
дешёвая: 250-400 руб/кг
вкусная: мясо скумбрии нежное и нейтральное, я бы даже сказал, что в нём есть нечто сливочное
мало костей: в статье продемонстрирую способ, как избавить скумбрию (почти) от всех косточек
полезная: скумбрия – источник ...
Татка123
— 13 сентября 2023 г.