Воздушные жареные пирожки: отличное тесто, вкусная начинка
Покажу очень вкусное тесто, из которого жареные пирожки всегда получаются воздушными, пористыми и хрустящими. И не важно на какой жидкой основе тесто замешано, главное, количество муки. Тесто не должно быть забито мукой. Тогда при жарке оно очень хорошо поднимается, получается очень пористое и воздушное. Еще будет очень вкусная начинка из картофеля. Это аппетитные, ароматные и вкусные пирожки.
Для теста:
2 кружки муки (360 г, высший сорт)
1 кружка молока (325 мл)
3 ст. л. растительного масла
2 ч. л. сухих дрожжей (7 г)
2 ...
Галина_8888
— 13 июля 2024 г.