Интересные рецепты для зимних заготовок из баклажанов.
Интересные рецепты для зимних заготовок из баклажанов.
+ читать дальше ]
Печеные маринованные баклажаны
Ингредиенты:
1 кг баклажанов
1 морковь
1 стакан подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса
Соль, перец горошком
Приготовление:
Баклажаны помыть, обсушить и нарезать очень тонкими ломтиками.
Морковь очистить, нарезать тонкими полосками.
На смазанный маслом противень выложить морковь и баклажаны.
Посолить, сбрызнуть маслом, накрыть фольгой и запечь при 220 градусах до мягкости.
В кастрюле смешать растительное масло и уксус, положить соль и перец по вкусу, хорошо прогреть.
Запеченные овощи разложить по стерилизованным банком, залить горячим маслом.
Закрыть плотно крышками или закатать, перевернуть, дать остыть и убрать на длительное ...
Татка123
— 7 октября 2023 г.