Всемирный день пельменя сегодня 18 февраля. Видео.
Памятник пельменю в Ижевске
По поводу родины пельменя на протяжении многих лет идут жаркие споры. Пока все судили да рядили, наши соседи удмурты придумали и учредили этот неофициальный праздник с громким названием. Удмурты убеждены, что рецепт «хлебного уха» родился в Удмуртии. Мы на них не в обиде, ведь слово «пельмень» и на удмуртском и на коми-пермяцком языке звучит одинаково и состоит из двух частей: «пель» -ухо и «нянь» -хлеб. Хотя в глубине души уверены: родина популярного блюда– Пермская земля.
Памятник пельменю в Кудымкаре Пермский край
«Еще одна особенность пермской жизни – пельмени. Эти маленькие, из пшеничной муки сделанные пирожки со свининой играют важную роль в Перми. Название свое они получили оттого, что имеют форму уха, а по-пермяцки пэль значит «ухо», нянь – ...
ЛГП
— 19 февраля 2024 г.