Цитаты сообщения Рецепт куличей и пасхи позапрошлого века

• Аватар Ольга_Волгореченск
  Без заголовка

  Запись доступна только зарегистрированным пользователям
• Аватар Галю-цинациЯ
  Рецепт куличей и пасхи позапрошлого века

  Рецепт куличей и пасхи позапрошлого века От моего прапрадеда, протоиерея Николая Николаевича Никольского, мне "в наследство" достались рецепты куличей и пасхи. Они ОЧЕНЬ трудоемкие и требуют довольно существенных затрат на продукты. При этом они не терпят никакой техники, только руки. Желательно сильные мужские руки! Пробовали с комбайнами, миксерами и блендерами — не получается. Пасха не застывает, куличи не подходят. Я нигде и никогда не видела подобных рецептов. Похожий рецепт кулича есть в книге Пелагии Александровой-Игнатьевой, но он проще, из двух, а не из трех видов теста. Пишите, спрашивайте, пробуйте. Ответственно заявляю, таких куличей и пасхи вы не ели нигде и никогда :) ...

  Галю-цинациЯ — 5 мая 2024 г.