Бисквит Кастелла (два рецепта)
Бисквит Кастелла (два рецепта)
Бисквит Кастелла - идеальный десерт, так как он не теряет форму и можно не использовать сироп для пропитки с кремом. Выпечка получается очень нежной. Для приготовления необходим минимальный набор ингредиентов. Этот десерт появился в Японии в XVI в. за счет португальских купцов. Название изделия в переводе с португальского языка означает "хлеб Кастилии". Данная выпечка в течение длительного периода времени не портилась и не черствела и поэтому торговцы брали ее в дорогу.
Бисквит Кастелла имеет ванильный нежный аромат и воздушную текстуру, которая похожа на десерт "Птичье молоко". Несмотря на простую рецептуру, выпечка не теряет форму, получается ...
Larisa51
— 4 июня 2024 г.