ЗАПЕЧЁННАЯ РЕДИСКА
Любимое блюдо французов и жителей южных частей Европы. Лучше всего подходят сорта вытянутой красной редиски с белой сладкой мякотью, которые не нужно разрезать на части.
Ингредиенты:
редиска, оливковое масло первого отжима,
кусочек сливочного масла (опционально),
соль,
чёрный перец,
лимонный сок
Метод:
Смешиваем в большой миске редиску с маслом, солью и перцем.
Даём 10 минут настояться, пока разогреваем духовку до 220-230 °C.
Выкладываем на противень пергаментную бумагу, затем редиску и запекаем ...
magovar
— 25 июня 2024 г.