РЕЦЕПТ лавандового торта
автор - @gulnarafedorova Рецепт рассчитан на торт в 1,5кг без финишного покрытия, d16см. ЛАВАНДОВЫЙ БИСКВИТ: 4 яйца (СО), 150г муки, 2/3 ч.л. разрыхлителя, 150г сахара, 55г сметаны, 40мл раст.масла, 2/3 ч.л. соцветий лаванды, щепотка соли, краситель. Все ингредиенты комнатной температуры! ⠀ Белки, соль и 75г сахара взбить на средней скорости до мягких пиков. Желтки, 75г сахара и соцветия взбить на средней скорости до увеличения массы в три раза. Просеять муку вместе с разрыхлителем. ...
Жанна-Анна
— 4 августа 2024 г.