В Советском Союзе беляши считались настоящим деликатесом, так как повара строго следовали ГОСТам. Повторить эти стандарты дома не составит труда, ведь все пропорции остались неизменными. Этот рецепт поможет вам приготовить невероятно сочные и сытные беляши. Если хотите порадовать близких вкусным блюдом, беляши — отличный выбор.

 

С помощью этого рецепта вы сможете сделать большое количество беляшей, что идеально подойдет для обеда, ужина или как закуска на праздник. Следуйте простым шагам, и ваши беляши будут хрустящими снаружи и нежными внутри.

 

Эти бутерброды "Чизбургер" с фаршем готовятся быстро и просто, а их вкус порадует всех любителей классических чизбургеров. Начнем с того, что багет необходимо разрезать на 8 ломтиков толщиной около 1,5 см. Из середины каждого ломтика аккуратно вынимаем мякиш, оставляя корочку нетронутой.

 

Говяжий фарш (160 г) смешиваем с солью и молотым перцем, затем заполняем получившиеся пустоты в ломтиках багета. В отдельной миске перемешиваем куриное яйцо (1 шт.) с 1 столовой ложкой воды. Обмакиваем багет с фаршем в этой яичной смеси и выкладываем на сковороду с горячим маслом. Накрываем крышкой и жарим на слабом огне около 4 минут, чтобы низ зарумянился.

 

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, что курица, запеченная в духовке, может получиться сухой. Однако мы приготовим сочные куриные бедра с хрустящей корочкой, замариновав их в ряженке и насадив на деревянные шпажки перед запеканием.