Èíäîóòêè — ýòî äîìàøíèå ïòèöû, êîòîðûõ åùå íàçûâàþò ìóñêóñíûìè óòêàìè. Èõ ðàçâîäÿò âî ìíîãèõ ñòðàíàõ ìèðà, ïðè÷åì â íåêîòîðûõ èç íèõ – â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ. Ó ýòèõ îäîìàøíåííûõ ïòèö äîâîëüíî âêóñíîå è êà÷åñòâåííîå ìÿñî.  òå÷åíèå îäíîãî ãîäà îäíà óòêà ñïîñîáíà ñíåñòè íå ìåíüøå ñîòíè ÿèö èëè âûñèäåòü äî 60 óòÿò. Ïîñêîëüêó ýòè ïòèöû áûñòðî íàáèðàþò âåñ, òî çà îäèí ãîä ýòè ìîëîäûå óòÿòà âûðàñòóò è îò íèõ ìîæíî ïîëó÷èòü îêîëî 130 êã ìÿñà. Ñ÷èòàåòñÿ êðóïíîé äîìàøíåé ïòèöåé, ðîäèíîé êîòîðîé ÿâëÿåòñÿ þæíàÿ Àìåðèêà, à òàêæå Ìåêñèêà.  ñâîå âðåìÿ îíà ñ÷èòàëàñü äèêîé ïòèöåé, íî ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ áûëà îäîìàøíåíà è âûâåçåíà â ðÿä äðóãèõ ñòðàí. Ñâîå íàçâàíèå ïòèöà ïîëó÷èëà èç-çà õàðàêòåðíûõ íàðîñòîâ íà ãîëîâå, êîòîðûå âûäåëÿþò îñîáûé ñåêðåò, èìåþùèé ìóñêóñíûé àðîìàò.
 Ñîâåòñêîì Ñîþçå èíäîóòêà ïîÿâèëàñü â 80-õ ãîäàõ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ ïîñëå òîãî, êàê åå çàâåçëè èç Ãåðìàíèè.
×èòàòü äàëåå...