крем - Самое интересное в блогах

Egoryja

Пирог с яблоками, начиненными кремом

Пятница, 30 Августа 2024 г. 09:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками, начиненными кремом

Доступные ингредиенты в сезон яблок подтолкнули меня к тому, чтобы побыстрее приготовить этот пирог.

Именно то, что яблоки начинялись кремом, показалось мне очень неожиданным и интересным.

стакан 200 мл

- 3 яйца

- 1 ст сахара

- 1,5 ст кефира или молока

- 1,5 ст подсолнечного масла

- 2 ст муки

- 1,5 ч.л разрыхлителя

- 1,5 ч.л ванилина

- 4 яблока или 6 маленьких

- корица

Для начинки в яблоки:

- 2 ст молока

- 2 ст.л муки

- сахар по вкусу

- 1 яйцо

- ванилин

1) Яблоки моем, чистим от кожуры и аккуратно (можно с помощью чайной ложки) вынимаем середину. яблочную мякоть, режем и оставляем в сторону. Еще пригодится.

2) Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, кефиром или молоком (я использовала йогурт), подсолнечное масло вливаем, перемешиваем...

Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем щепотку корицы. Вмешиваем в жидкие составляющие. В конце добавляем щепотку корицы.

3) Форму для выпечки смазываем маслом, устанавливаем туда наши яблоки и заливаем между яблоками тесто.

4) Выпекаем в горячей духовке при 180-190 С до готовности теста.Примерно 35-45 минут.

Советую использовать форму побольше, чтобы слой теста не был таким высоким.Оно легче пропечется.

Пока печется пирог готовим крем.

Смешиваем яйца, молоко, муку, сахар, ванилин...

Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Варим 2-3 минуты на малом огне и выключаем.

5) Залить в яблоки готовый крем. Можно посыпать измельченными фисташками или кокосовой стружкой.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

nimbenechinke000

крем - Самое интересное в блогах

<крем - Самое интересное в блогах