Вкусная альтернатива куличам на Пасху

На Пасху вместо куличей: красивый пасхальный венок - сдобное, влажное, волокнистое тесто для пасхальной выпечки. Рецептом удачного дрожжевого теста и приготовим праздничный пасхальный венок. Тесто получается нежным, воздушным, ароматным и очень вкусным.

• 
  молоко - 300 мл


• 
  дрожжи сухие - 6 г


• 
  сахар - 60 г


• 
  соль - 1/3 ч.л.


• 
  мёд - 50 г


• 
  яйцо - 1 шт.


• 
  цедра одного лимона


• 
  мука - 500-520 г


• 
  сливочное масло - 50 г 

Это простая выпечка украсит ваш пасхальный стол. Для такого венка можно использовать любое сдобное тесто. Посмотрев рецепт, как приготовить пасхальный венок выпечка, вы увидите, что это очень просто! Всего-то нужно заплести косички ;) Готовьте с удовольствием!



Ингредиенты:



Мука: 400 Грамм,

Дрожжи сухие: 1 Чайная ложка (быстродействующие),

Молоко: 50 Миллилитров,

Простокваша: 150 Миллилитров (или кефир),

Сахар: 3 Ст. ложки,

Соль: 1/2 Чайных ложки,

Яйцо: 2 Штуки (1 шт - в тесто; 1 шт - для смазки),

Масло сливочное: 80 Грамм (размягченное),

Вода: 1 Ст. ложка,

Масло растительное: 1 Ст. ложка (для смазки)



Приготовление:



Просейте муку в миску. Всыпьте сухие быстродействующие дрожжи в муку, перемешайте. Добавьте молоко, простоквашу, яйцо, сахар, соль и размягченное масло, замесите мягкое тесто. Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем, дайте подойти.

Через 1,5 часа тесто увеличилось вдвое. Ямка при надавливании пальцем не затягивается.

Разделите его на 2 части, затем каждую — еще на три. Из заготовок скатайте жгуты одинаковой длины, сплетите 2 простые косички.

Косу заверните в венок, закрепите тщательно концы. Заготовки поместите на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом. В центр каждого венка поставьте цилиндр. Я разрезала оставшийся после бумажных полотенец и обернула его фольгой. Оставьте венки подходить на 20 минут.

Размешайте яйцо со столовой ложкой воды, смажьте кисточкой заготовки.

Выпекайте венки в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Остудите их на решетке и подавайте к столу с крашеными яйцами!

Светлой вам Пасхи!

Пасхальный декор своими руками. Великолепные идеи

Пасха уже не за горами, в этом году она будет 24 апреля, поэтому самое время задуматься о декоре, который поможет создать в вашем доме праздничную атмосферу и наполнить его особенным уютом и теплом в этот важный для всех православных людей день.

Для начала вдохновимся потрясающим пасхальным декором мастеров Наndmаde .

Еще не так давно венки для украшения интерьера казались чем-то экзотичным. Сейчас же это практически обязательная деталь праздника. И речь не только о Рождестве и Новом годе. Интересные венки можно сделать на Пасху.

В процессе подготовки к празднику Пасхи нелишним будет просмотреть фото мастер-класс, как сделать пасхальный венок своими руками: пошаговые фото станут наглядной инструкцией по изготовлению этого традиционного атрибута. Далее предлагаются несколько идей и полезные рекомендации.

Пасхальный венок, сделанный своими руками, превосходно украсит входную или межкомнатную дверь. Готовьтесь получать многочисленные комплименты от гостей!

Название: Обжора

Год / месяц: 2014/ 04 (264)

Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"

Страниц: 16

Формат: pdf

Размер: 18.5 mb



Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"

В номере 79 вкусных и недорогих рецепта:

пасхальный стол: праздничные салаты, мясные деликатесы;

- куличи и пасхи;

- Разговляемся правильно;

- блюда для вегетарианцев;

- мировая кухня;   и т.д.

А также страничка для рукодельниц - скатерть.



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |      file-upload