Ингредиенты (на большую сковородку):
- 3 яйца
- 200гр майонеза
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100гр муки
- 2-3 сосиски
- 1 крупный помидор
- пучок свежей зелени
- 100гр сыра
Смешать яйца, майонез, разрыхлитель и муку. Получится жидкое тесто.
Сосиски и помидоры нарезать кружочками, зелень порубить, сыр натереть.
На сковородку смазанную растительным маслом выложить сосиски. Залить их тесом. Сверху уложить помидоры, посыпать зеленью и сыром.
Готовить на минимальном огне под крышкой минут 40, чтобы тесто пропеклось полностью. Либо убрать в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.
Точное время готовки будет зависеть от размеров сковороды (а точнее, от толщины теста).