Жареная рыба в кляре


Для этого рецепта обязательно бери филе, тщательно очищенное от костей.

500 г рыбы,
3 яйца,
200 мл молока,
200 г муки,
специи.

Нарежь филе рыбы кусочками и посыпь специями. Взбей яйца с молоком, добавь муку и перемешай однородный кляр. Обмакни в него рыбу и обжарь с двух сторон на среднем огне.

https://lafoy.ru/