ИДЕИ

Картофельная колбаса по цыганскому рецепту. Продукты элементарные, но хочется повторять снова и снова

Картофельная колбаса — это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для дачного сезона или домашнего ужина. В этом цыганском рецепте мы используем мясо и картофель, что делает колбасу сочной и ароматной. Вы можете приготовить её в духовке, на сковороде или на мангале.

Ингредиенты:

Мясо (лопатка) — 700 г

Картофель — 400 г

Сало (соленое или свежее) — 100 г

Чеснок — 10-12 зубчиков

Свиные черева

Соль и черный молотый перец — по вкусу

Подсолнечное масло