Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 

Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 148 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны фаршированные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Шампиньоны с перепелиными яйцами

Пятница, 22 Декабря 2023 г. 10:08 (ссылка)


 



7357095_shampinonysperepelinymijaicamiimagesbig (700x525, 93Kb)






Ингредиенты:




  • 10 шампиньонов,


  • 10 перепелиных яиц,


  • 40 г сливочного масла,


  • 2 зубчика чеснока,


  • базилик,


  • перец,


  • соль



Приготовление:




  1. Грибы оботрите влажной тряпочкой, удалите ножку. На шляпке сделайте рез, чтобы гриб не развалился.


  2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный базилик и пропущенный через пресс чеснок. Выложите шляпки грибов и готовьте 5 секунд, переверните на другую сторону и готовьте еще 5 секунд. Снимите с огня.


  3. Шляпки выложите на противень, застелите пергаментом. В каждый гриб аккуратно выложите перепелиное яйцо. Посолите, поперчите.


  4. Грибы запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Фаршированные ГРИБЫ на МЯСНОЙ НОЖКЕ, цыганка готовит

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 14:16 (ссылка)




Рецепт:
грибы - 7 шт. (большие)
фарш - 450 гр.
лук - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
лук зелёный - 2 пёрышка
сыр твёрдый - 50 гр.
соль - 1/2 ч. л.
чеснок сушёный - 1/2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
кориандр молотый - 1 щепотка
вода - 50 мл.
Для смазывания грибов:
майонез - 60 гр.
соль - 1/2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
чеснок сушёный - 1/2 ч. л.

Запекаем 30 - 35 минут при 180 градусах

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Шампиньоны, фаршированные шпинатом и сыром

Суббота, 01 Июля 2023 г. 18:46 (ссылка)


https://sun73-2.userapi.com/impg/VJtVWKbTCthgi8LzcrEGgMQMApTqRx6vVA0bRg/KhQu8emSJos.jpg?size=1393x2160&quality=96&sign=b7313cf46ae228fb12c063ad4596ea37&type=album



Ингредиенты:

▫шампиньоны — 200 г

▫шпинат молодой — 100 г

▫сливки 20% — 50 мл

▫сыр — 100 г

▫сливочное масло — 100 г

▫соль — 1 ч. л.

▫лук репчатый — 1 головка



Способ приготовления:

1. Шампиньоны вымыть, вырезать ножку и сердцевину, положить внутрь немного сливочного масла и поставить в духовку на 10 минут при 180°C. Мелко нашинковать грибы (ножку и сердцевину) вместе с репчатым луком и обжарить на сливочном масле, посолить.

2. Добавить шпинат, сливки 20%, быстро довести до кипения и выключить. Натереть на мелкой терке твердый сыр, соединить со смесью грибов и шпината. Достать грибы, выложить начинку и отправить еще на 10 минут в духовку.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Шампиньоны, фаршированные Бри

Понедельник, 06 Марта 2023 г. 15:33 (ссылка)





Ингредиенты:
▫королевские шампиньоны — 300 г
▫зеленый лук — 50 г
▫петрушка — 40 г
▫чеснок — 2 зубчика
▫сливочное масло — 40 г
▫сыр Бри — 80 г

Способ приготовления:
1. Зеленый лук, петрушку и чеснок мелко нарубить. У Бри обрезать корочку и нарезать сыр кубиками. У шампиньонов удалить ножки выкручивающим движением.
2. На сковороде растопить 10 г сливочного масла и обжарить шляпки шампиньонов на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переложить грибы в форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу. Разложить кусочки сыра в каждый грибочек.
3. В сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить рубленную зелень и чеснок. Готовить 1 минуту. Разложить сверху на сыр поджаренную зелень.
4. Запекать в хорошо прогретой духовке при температуре 180°С в течение 12 мин.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Фаршированные шампиньоны с мясом, помидорами и картошкой в духовке

Вторник, 04 Октября 2022 г. 08:48 (ссылка)



Фаршированные шампиньоны с мясом, помидорами и картошкой в духовке





Фаршированные шампиньоны с картошкой в духовке




 


 


 


 


 

30 минут

 

 

Порций: 5





 


Расскажу вам, как приготовить потрясающие фаршированные шампиньоны, которых вы раньше не пробовали. Это полноценное блюдо можно подавать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Оно точно произведет впечатление на гостей! Хотя никаких дорогих и редких ингредиентов для его приготовления использовать не нужно.



 


Начнем с того, что эти фаршированные грибы готовятся на подушке из тонко нарезанного картофеля. Значит, нежный гарнир уже готов! Кроме того, помидоры черри не только украшают блюдо своим свежим ярким видом, но и придают ему особенный мягкий вкус. А сливочный соус и сырная шапка добавляют нежности.



Как приготовить фаршированные шампиньоны с картошкой в духовке



Безусловно, для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке можно использовать не только говяжий фарш. Чтобы сделать блюдо более диетическим и нежным, возьмите куриное мясо. Кроме того, всегда можно использовать беспроигрышное сочетание говяжьего и свиного фарша.



 


 




 




Приготовление




  1. Картофель очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками. Удобнее всего сделать это с помощью специальной терки. Выложите ломтики на дно жаропрочной формы в два слоя.нарезанный картофель в форме


  2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на разогретой с маслом сковороде до мягкости.


  3. Смешайте фарш с обжаренным луком, замоченным в молоке хлебом. Добавьте соль, перец, петрушку и чеснок, хорошо перемешайте ингредиенты.


  4. Промойте и просушите грибы, удалите ножки. Шапочки грибов выложите на картофель. Скатайте из мясной начинки небольшие шарики и выложите их на грибы. В промежутках положите помидоры черри.фаршированные грибы и помидоры


  5. Смешайте сметану с яйцом, солью и сливками. Залейте получившимся соусом блюдо. Выпекайте 20 минут в разогретой до 190 °С духовке.добавление соуса


  6. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку на 15 минут при 180 °С.добавление тертого сыра




Перед подачей можно украсить фаршированные грибы с картошкой рубленой зеленью: петрушкой, укропом, кинзой, зеленым луком. Готовить соус совершенно нет необходимости: блюдо получается полноценным, не требующим дополнения. Если хотите добиться пикантности, в соус можно добавить измельченный чеснок. Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шампиньоны фаршированные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10