Быстрые сырные лепёшки с колбасой |
|
Сырные лепешки с начинкой |
Дневник |
Делаются быстро и, как правило, из того, что есть в холодильнике.
Итак, находим в холодильнике сыр и трем его на крупной терке. Натертого сыра должно быть 1 стакан. Добавляем 1 стакан кефира, соли-сахара-соды по пол чайной ложки. Перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто. Муки уйдет примерно около 2 стаканов.
Делаем начинку, причем любую... Я делала с колбасой, с грибами и луком, с яйцами и зеленью, и с мягким сыром, даже с ветчиной. Все вкусны по-своему. Трем колбасу вареную на терке и собственно самая простая начинка готова.
Теперь из теста делаем шарики (у меня было 9 штук) можно и поменьше по размеру. И раскатываем их, кладем начинку, слепляем и прокатываем скалкой.
А готовка может быть и жарка и печка в духовке. Я жарила, так как это быстрее. И пекла, и так и сяк вкусно.
Приятного аппетита!!!
|
Яблочное пирожное по-венгерски |
|
Слоеные сырные завитки с красным перцем |
|
Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный! |
|
Сырные гужеры |
Ориентировочное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
250 мл молока
100 г сливочного масла
160 г муки
1 ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
4 яйца
160 г полутвердого сыра (например, гауды или «Российского»)
|
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!" |
|
Творожная шарлотка |
Очень вкусная шарлотка, проста в приготовлении.. Обязательно приготовьте ее и не пожалеете!
На заметку:
Как отправить смс на лайф бесплатно? Теперь я это знаю. Подробности тут бесплатное смс на лайф. Лайф - прекрасный оператор мобильной связи.
Нашла интересный пост: самая большая собака в мире Читайте!
|
Печенье "Курабье" |
Печенье "Курабье бакинское - Национальная выпечка Азербайджанской кухни.
|
Рулетики «Пицца» |
Продукты:
Для 6 штук:
1 р. слоёного теста (готовое)
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"
6 шайб колбасы "Salami"
0,5 туб. томатной пасты
Basilikum, Thymian (высушуную зелень)
1 яйцо
порошок сладкого красного перца
|
Творожные круассаны |
Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий ...
|
Кекс с сухофруктами. |
Дневник |
Для приготовления нам понадобится:
4 яйца, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст.муки, 1 ст. молока, 1 ст. растительного масла, 2 ст. сухофруктов (изюм,курага),1 ст. грецких орехов, 1,5 ч.ложки соды гашеной уксусом, цедра одного лимона или мандарина.
Яйца взбить с сахаром до образования однородной пенной массы.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло.
Курагу и орехи измельчить в блендере. Курагу предварительно замочить в теплой воде на 30-40 мин.
Добавить гашеную соду, курагу, орехи, тертую цедру, теплое молоко и муку, все тщательно перемешать.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160-180 градусов, на 40-60 мин.
Готовый кекс вынуть из духовки,форму опустить в холодную воду на несколько минут, после чего кекс легко вынимается из формы.
Кекс выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!
|
Оooooчень пышные оладьи на йогурте от Мишель |
|
***САМСА*** |
|
Рулет с маком |
Дневник |
Мак залить кипящей водой, так что бы уровень воды был примерно на 0,5 см вши уровня мака и варит 3-5 минут на слабом огне.
Затем мак пропустить через мясорубку или растереть в ступке (я просто растерла мак, талкушкой для картошки),
добавит сахар,
половину яйца (яйцо делим на 2 части, одну часть добавляем в мак, другой частью смазываем рулет перед тем, как поставит его в духовку).
Опарное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
Сверху равномерно кладем начинку из мака.
Тесто с макам сворачиваем рулетом (края лучше защипать, так как начинка получается, достаточно жидкой и может вытечь).
Смазываем яйцом, даем рулету расстаятся в теплом месте 20 минут
и выпекаем в хорошо нагретой духовке 20-30 минут. При подаче посыпаем сахарной пудрой.
Нам понадобится:
тесто опарное – 1 кг.
Начинка:
мак – 100 г;
яйцо – 1/2 шт;
сахар – 4 ст. ложки,
масло сливочное – 1 чайная ложка.
|
Сырник |
Дневник |
|
Розы из слоёного теста |
|
Пирог-сметанник с ягодами. |
|
Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса |
Хочу предложить вам сегодня свой вариант пирога - Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. Это очень вкусный и сытный пирог, который выпекается на очень тонком дрожжевом тесте и получается очень хрустящим. А лук при запекании в сливках приобретает такой аромат и сладость, что даже те, кто лук не любит съедают его с удовольствием.
Рецепт
|
"Шоколадный кекс" |
Дневник |
Понадобится : 200 г. размягченного маргарина, 0,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 1-2 ст. л. какао, 3-4 яйца, 0,5 ч.л. соды, 2 стакана муки, 0,5 стакана молотых орехов, 100 г. шоколада, 50 мл. молока, кондитерская посыпка, растительное масло.
Приготовление :
1. Сахар смешать с какао, добавить маргарин, молоко, перемешать.
2. Полученную смесь, помешивая , довести до кипения, но не кипятить, остудить.
3. Яйца слегка взбить и добавить в смесь. Муку соединить с содой, ввести в шоколадную массу, добавить орехи, перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке в течении 1 часа при температуре 200 градусов.
4. Шоколад растопить в горячем молоке, полить кекс, украсить посыпкой.
Приятного чаепития !
|