>Еще раз о кашах.. |
|
Грибной пирог из картофельного теста |
|
>Пельмени с грибами |
Состав рецепта блюда
Грибы – 600 гр.
Лука – 100 гр.
сливочное масло – 4: 5 ст.л.
мука – 1 ст.л.
яйцо – 2 шт.
рубленой зелени – 1 ст.л.
черный перец молотый, соль.
Для теста: 2 яйца, мука, соль.
Способ приготовления блюда:
|
Грибные кулечки |
|
Драники с грибами |
|
Консервирование грибов |
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
>Холодный жучок из скумбрии |
|
50 рецептов салатов на любой вкус |
Сырный салат "Светофор"
Нам понадобится:
Пастеризованное молоко – 2 литра
Простокваша – 0,5 литра
Яйца – 4 штуки
Перец сладкий (красный и желтый)
Укроп (зелень) Соль – по вкусу
|
ШТРУДЕЛЬ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
|
“Селедка — на столе, врач — в стороне!”. |
|
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА. |
|
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 11 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
...
Часть 25 - АППЕТИТНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 26 - ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
|
>Зимние опята: выращиваем на балконе |
|
Заготовки из перца: заготовки на зиму |
Казалось бы, какие ещё заготовки можно придумать из сладкого болгарского перца? Ну лечо какое-нибудь, или салат… Ан нет, оказывается, из сладкого перца можно приготовить такие закуски – пальчики оближешь! А если перец ещё и острый? Тогда простудам просто нечего будет делать в вашем доме! В этой статье мы решили собрать самые необычные заготовки из перца. Выбирайте!
Болгарский перец, консервированный в томатной заливке
Ингредиенты на 8-10 литровых банок:
|
Перчик с грибами. Просто! Вкусно!Красиво! |
Перчик с грибами. Просто! Вкусно ! Красиво!
Отличный рецепт закуски нашла в закромах мастера-кулинара NADYA55 [url[http://my.mail.ru/mail/1810xrizantema1955/photo?al...zantema1955/photo?album_id=550[/url]
Далее слова автора :
Перчик с грибочками в духовке. Все очень просто,пережарила грибы(можно любые с морковкой,луком и сладким перцем),начинка готова.Теперь порезала кольцами перец положила его в лист для запекания,начинила каждое кольцо начинкой,посыпала тёртым сыром(любой).Сделала соус из 1 шт яйца,1 стол. лож. майонеза и немного горчицы всё хорошо перемешала и налила его в каждое колечко перца.И в духовку на 15-20 мин.Всё готово можно кушать как горячие ,так и холодное.Приятного вам аппетита!!!
Загружено 01.06.2012
|
>Селедка по-голландски |
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.
|
Консервированные салаты: заготовки на зиму |
Наши мамы помнят консервированные салаты из Болгарии, которые были страшным дефицитом и продавались по большим праздникам. Но наши люди на выдумку горазды: хозяйки умудрялись не только повторить рецепты из заветных баночек, но и выдумывали нечто своё, особенное. За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?
Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.
Консервированные салаты подразделяются на томатные, капустные, салаты из свёклы, баклажанов, огурцов или перца и ассорти, и почти одинаковы по способу приготовления, разве что количество компонентов различается да названия радуют. Вот, к примеру, салат «Шикарок».
|
>соленая скумбрия по домашнему |
|
Пилюска |
|
Квашенные баклажаны |
Даже не знаю как описать своё отношения к баклажанам.Я их обожаю?Мало...Жить без них не могу?Слишком много...В общем баклажаны это,это это....Эх.У нас их любовно называют "синенькие".И вообще они какие то космические и будто бы экзотические,а на самом деле спокойно растут себе на грядке или,как у меня, лежат в супермаркете и ждут когда же их куплю и буду восхищаться).
Каждый раз после того,как синенькие куплены и уже лежат на столе на кухне у меня начинается лёгкая паника.А что с них приготовить?Куда употребить?И мучаюсь я этим вопросом совсем не от убогости выбора,а наоборот.В запеканку?Сделать икру?Овощное рагу?Просто запечь?Засолить?Пожарить?Свернуть рулетиками или жарить кольцами.В общем одно мучение с этими баклажанами.В этот раз путём неведомых душевных мук выбор пал на квашенные баклажаны.Делаю часто-не находилось ещё человека,который скажет "я такое не люблю".В общем,меньше слов-больше дела.
|
>вино из одуванчиков |
|
