1 кг куриной грудки

400 гр кефира 

1,5 ст муки

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 яйца 

1 ч л соды (без горки)

соль,перец

масло для жарки

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками,морковь и картофель натереть на терке,лук и чеснок измельчить. В отдельной миске смешать яйца,муку,кефир,соду. Добавить получившуюся смесь к овощам, вымешать тесто. Жарить как оладьи на разогретом масле с двух сторон,до золотистой корочки. Очень вкусные оладушки-котлетки! Так же вы можете приготовить сырные оладьи.

400 гр муки

2 яйца

70 мл масла для жарки

350 мл молока

300 гр сыра (сулугуни,фета,моцарелла,домашний сыр)

Сыр нарезать и добавить в миску с яйцами,мукой и молоком. Хорошо смешать ингредиенты,посолить по вкусу (не забывая,что сыр соленый). Сформировать мокрыми руками оладьи,и жарить их с двух сторон в раскаленном масле до золотистой корочки. Объедение! 

Блины 20шт,рецепт можно посмотреть здесь

Сыр двух видов 250 гр

Чеснок 3 дольки

Майонез 2 ст.л

Базилик сушеный

Испечь блины. Сыр и чеснок натереть,смешать с майонезом в однородную массу,можно немного развести сливками,если густовато,и приправить по необходимости. Блины смазывать сырной смесью,и складывать друг на друга,пока не кончатся. Сверху посыпать тертым сыром и базиликом. При подаче разогревать в микроволновке,чтоб сыр расплавился. Объедение! Рецепт сладкого блинного тортика можно посмотреть здесь.

Картофель 3 шт

Капуста 500 гр

Яйцо 2 шт

Мука на глаз

Морковь 1 шт

Пучок зелени

Кефир 0,5 ст

Сода 1/2 ч.л

Соль

Картофель и морковь натереть на мелкой терке,капусту порубить в комбайне,зелень измельчить.Яйца взбить с кефиром,посолить,добавить смесь к овощам. Муку добавлять постепенно,хорошо размешивая тесто так,чтобы оно стало как густая сметана. Жарить на горячей сковороде с маслом,с двух сторон,до румяной корочки. Так же вы можете посмотреть рецепт кукурузных оладий.

Самые вкусные блинчики-это блинчики с начинкой,конечно же,и для того,чтоб вы могли разнообразить свой стол,предлагаю подборку самых аппетитных начинок для блинов,на любой вкус.  Блинное тесто можно посмотреть здесь .

Хлопья смолоть в кофемолке до состояния грубой муки. Замесить тесто,добавив остальные ингредиенты. Оставить его на полчаса. Выпекать панкейки на сухой раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны. 

400 гр консервированной кукурузы

200 гр тертого сыра

1ст. молока

1 яйцо

мука на глаз

пучок петрушки

соль

масло для жарки

От кукурузы слить воду,добавить к ней тертый сыр,измельченную петрушку. Молоко взбить с яйцом,посолить,добавить к кукурузе. В эту смесь понемногу добавлять муку,замешивая тесто.Оно должно быть как густая сметана. Жарить оладьи на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.

5 картофелин

300 гр печени

1 яйцо

3 ст.л муки

соль,перец

масло подсолнечное

Картофель натереть на терке,печень пропустить через мясорубку. Добавить муку,приправить,вбить яйцо и вымешать тесто. Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде,до румянной корочки. Подавать с любимым соусом,например,с грибным,рецепт можно посмотреть здесь

 Мука 10 ст.л

Пюре из четырех спелых бананов

1 ч.л соды

2 ст.л сахара 

0,5 ст. апельсинового сока

Размять бананы в миску, добавить сахар и апельсиновый сок. Муку смешать с содой,и медленно вмешать в банановую смесь. Разогреть масло и жарить с двух сторон,осторожно переворачивая,до румянной корочки.Приятного аппетита.)

 0,5 ст пшеничной муки

0,5 ст гречневой муки

1 ч л сахара

1/3 ложки соли

1 ст молока

2 яйца

1 ч л сухих дрожжей

масло для жарки

филе маринованного лосося

сметана

укроп

Смешать муку,сахар,и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке,и дайте постоять пять минут.Молоко и муку вымешать,и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Яйца хорошо взбить,и перед жаркой ввести в тесто.Обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать с филе лосося,сметаной и укропом.

 Блины по любимому рецепту

Густой йогурт сладкий,желательно творожный,можно с фруктами

Сгущенное молоко пару ложек

Ягоды,орехи, и кокосовая стружка для украшения

Испечь блины,остудить,смешать йогурт со сгущенкой,промазывая каждый блин,и посыпая кокосовой стружкой,выложить блины друг на друга стопкой,украсить сверху йогуртовым кремом,и поставить в холодильник на 3-4 часа. Нежнейший быстрый десерт.

 400мл кефира 

 700 г картофеля

 Лук -4 шт

Рис 0,5 ст

Манка 0,5 ст

Яйцо

Соль,перец

Масло для жарки

Рис отварить,пропустить с луком через мясорубку,добавить яйцо,манку,соль и перец,вымешать,дать постоять 20 минут,и жарить...)))

 2 стакана муки

1.5 стакана молока

 Крабовое мясо (можно крабовые палочки)  500 гр

Соленые крекеры мелко поломанные -1 горсть

Одна луковица

Яйцо 1 шт

Сладкая горчица 0,5 ч.л

Сок лимона 1 ч.л

Приправа для рыбы 

Оливковое масло

Петрушка пучок

В миске смешать нарезанное мясо,ломаные крекеры,яйцо,мелко порезанный лук,горчицу,соль,лимон,приправу,измельченную петрушку. Разогреть сковороду с оливковым маслом,жарить маленькими лепешками,(чтоб не развалились,когда переворачиваете) до поджаристой корочки с обеих сторон,кушать с любым соусом,я выбрала тартар...)))

 Для блинов: