Батон для завтрака



На днях, зашла в кабинет к коллегам, а у них в пакете лежат 4 батона, я не удержалась и потрогала, они оказались такими мягкими! Дрожжевое тесто это моя самая слабая слабость! Говорю, отломите кусочек, а то умру! Мне говорят, да бери уж весь, там в середине самая вкуснота! Оказалось, внутри батона сыр с чесноком! Съела пол батона! Ну и решила, что в выходные обязательно попробую приготовить подобный! Смотрите, что получилось!

Вязаный жилет-шаль,удобно и практично

Читать далее...

Рижская ватрушка



Та самая ватрушка из рижских кафешек. На следующий день ещё вкуснее. Форма диаметром 26 см., высота ватрушки 3,5 см.

Рельефные и ажурные квадраты - описание и схемы вязания мотивов спицами

Продолжаю тему "квадратных" узоров для вязания спицами. В этот раз речь пойдет о больших квадратах. Такие узоры придают вязаному изделию оригинальный, декоративный, красивый внешний вид с 3Д эффектом.

далее

Блюда из помидоров - рецепты салатов, закусок и вторых блюд с помидорами

Блюда из помидоров

Читать далее...

Связала сумку мечты из "утильсырья" - делюсь схемой и секретами изготовления!

Как-то не везет мне с сумками по жизни. Покупаю сумку, вроде выбираю, все нравится. Потом, немного попользовавшись, понимаю, то форма не моя, то слишком жесткая, то слишком мягкая, то не вместительная, то не удобная.

далее

Пирожки из дрожжевого теста - семейный рецепт

Пирожки из дрожжевого теста

Читать далее...

Пикантные кабачки маринованные прямо в пакете: всего 30 минут и ходовая закуска готова!

Сегодня готовлю быстрые маринованные кабачки: ароматные, хрустящие, пикантные и очень вкусные. Как только у нас появляются свои кабачки, я обязательно готовлю эту закуску, кабачки мариную прямо в пакете, а через 20-30 минут они уже готовы и можно угощаться! Отличная закуска для любого случая. 

далее

20 выкроек летних юбочек

 

Для таких юбочек создана эта подборка. Здесь 20 выкроек на разные размеры и вкусы. Забирайте в свои копилочки.

Читать далее...

Квашеные овощи по-турецки

Если вы любите вкусно поесть и серьезно относитесь к здоровому питанию, то давно оценили квашение как способ заготовки аппетитной и полезной пищи. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт квашеных овощей ассорти по-турецки, которые порадуют вас свежим, не избитым вкусом аппетитной закуски.

Известно, однако, что квашеные овощи в Турции ценятся так же, как и хорошая халва, поэтому заготовьте и испробуйте эту замечательную закуску. Для квашения можете взять овощи в любом сочетании, не только те, что предлагаются в списке ингредиентов.

Ингредиенты:

• свежие овощи: капуста, сладкий перец, кабачки, сельдерей, красная свёкла, брокколи, чеснок, морковь и другие

Для рассола на 1 л:

Читать далее...

Подборка вкусных блюд из баклажанов


1. Баклажаны по-французски в духовке

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Помидор — 500 г
Сырок плавленый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 100 г
Чеснок сушеный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1–2 ст. л.
Читать далее...

Картошку Фри готовлю без капли масла, жира и яичных белков. Получается вкуснее, чем в Макдональдсе и полезно!

Уверена, что мои дети не исключение, и любят картошку фри не меньше, чем остальные.

далее

Вяленые помидоры....обожаю их. Добавляю в салаты, вторые блюда или подаю просто как закуску!

Вяленые помидоры

Читать далее...

Удивила родных новым рецептом закуски из кабачков - просто и очень вкусно!

Закуска - бомба! Сегодня готовим кабачковый рулет. Его можно использовать как основу для разных начинок. Я делаю с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать, рецепт удачный и хороший. Всегда получается вкусно, просто и сытно. 

далее

"Лживая" аджика без варки и стерилизации - откроете зимой и ахнете! Полезно и вкусно!

Заготовка универсальная и никто не догадывается из чего сделана: зимой и мясо в ней мариную, и рыбу запекаю и как соус использую. А ещё вкусно даже просто с хлебом или в салат добавить. Готовить очень просто и хранится отлично.

 Этим рецептам поделилась со мной подруга из деревни. Она назвала эту заготовку "Лживая" аджика. Похоже на аджику, но для меня эта заготовка даже вкуснее. Мужу тоже очень нравится. А ещё и полезно.

далее

Быстрые пирожки-плетёнки с печенью



Рецепт таких пирожков- плетёнок можно назвать очень удачным. Во -первых готовить их очень быстро и просто, во- вторых здесь вкусное, универсальное тесто, которое можно сочетать с любой другой начинкой. В- третьих интересный способ формирования, просто, быстро и красиво. Пирожки получаются не хуже, чем из пекарни. И состав натуральный без пекарских добавок. Убедила? Тогда вперёд, порадуйте домашних!

Огурцы по-корейски с морковью

Пришло время заготовок на зиму! В самый разгар сезона свежих летних овощей терять время нельзя. Предлагаю вам попробовать в этом году огурцы по-корейски — в меру пикантную хрустящую закуску.

Никаких трудностей с приготовлением огурцов по-корейски с морковью не возникает. С зимним салатом справится даже начинающий кулинар, который никогда не притрагивался к заготовкам. Кстати, для закуски можно использовать даже слегка подсохшие огурцы. Просто очистите их от семян и срежьте кожуру.

Читать далее...

Помидоры на зиму. Готовлю каждый год, мужу очень нравятся

Помидоры на зиму

Читать далее...

Новое эффектное блюдо из фарша и кабачков на сковороде. Почти как блинчики с начинкой, только проще и сочнее!

Вариант сытного ужина или обеда из фарша и кабачков, который можно приготовить на сковороде почти как блинчики с начинкой. Только сделать это проще, чем жарить много тоненьких блинов и получается сочнее.

далее

Вяжем крючком интересные сумочки из шестиугольных мотивов

 

далее

Пита классическая с кармашком



Позвольте вам представить, ещё один рецепт, популярной израильской кухни- Пита. Это лепёшка, которая неофициально, уже давно, считается у израильтян народным хлебом. Ну и конечно, секрет того самого "кармашка". Заходите, всё очень просто.

Фалафель



Фалафель. Наконец-то я делаю домашний фалафель. Когда-то давно мы уже готовили дома, но почему-то то был единственный раз.
Муж не проникся и я оставила попытки приобщить его к нашей израильской кухне. Пишу израильской, а сама думаю : набросятся на меня представители других стран средиземноморья. Ведь они все считают фалафель своим национальным блюдом. Его едят в Турции, Египте, Сирии, Ливии, Ливане, Индии, в Арабских Эмиратах... ну в общем практически во всем арабском мире.
По некоторым версиям ( и все они едины во мнениях) фалафель начали готовить в древнем Египте. Оттуда он распространился на север.
Но если задуматься, то кто его и распространил, как не те же евреи. 40 лет блуждая по пустыне, они тащили за собой не только мешки с мукой из которой пекли благославенную мацу. Мешки с сухим горохом видать тоже прихватили. Фалафель готовить. Вот такая моя версия. Могу же я и пофантазировать.
В Израиле фалафель стал практически визитной карточкой страны. Иногда его называют "еврейским гамбургером". На счет "гамбургера" у меня сомнения, это скорей всего для веганов. Но сам фалафель обязан попробовать хотя бы раз посетивший нашу страну турист.
Свежую питу, набитую сочным салатом с шариками горячего хрустящего фалафеля обильно политых тхиной, съесть прямо на улице, перемазавшись соусом и теряя кусочки салата... Вот пишу и представляю - красота и объедение!
Вчера, вполне благодаря ( не совсем уместное слово в данное время, но это то что есть) всеобщему карантину, решила оставить тревожные раздумья о вирусе, прекратила читать посты и публикации на тему "корона",просто заняться чем-то полезным, а именно приготовить фалафель.
Рецептов фалафеля множество.
Я взяла самый простой, доступный , но очень вкусный.

Кабачки по-корейски «улетают» первыми

Читать далее...

Необычный японский десерт буквально за пару минут - домашняя вкуснятина для семьи и гостей

далее

Элегантный жилет на 6 размеров. Япония

Видео МК, описание и схема далее...

Вязание-разное-схемы и программы

http://tamica.ru/scheme/ Удобный и бесплатный сервис для составления вязальных схем https://clck.ru/UqKWg

https://clck.ru/UqKWg

Незаслуженно забытая касторка: касторовое масло с содой и 18 целебных свойств чудной смеси


1. Касторовое масло и сода при аллергии
Смешать: сода — 3 ст.л., касторка — 1 ст.л. Наносить смесь на тело массирующими движениями перед душем. Оставить средство на коже на пару минут. Смыть в ванной. Также можно пить по 6 капель касторки один раз в день, чтобы избавиться от аллергии.

2. Сода и касторка при грибке
Смешать: касторовое масло — 1 ст.л., сода — 1 ст.л. Наносить средство на место, пораженное грибком. Оставить состав на полчаса, после чего смыть и высушить кожу.

3. Касторовое масло при синяках и кровоточащих ранах
Аналогичный указанному выше рецепт.

4. Касторовое масло с содой при болях в суставах
Масло касторовое и сода смешиваются и применяются так, как это указано в рецепте №2.

5. Касторовое масло при раздражении глаз
Смешать 1 ч.л. касторового масла и 1/2 ч.л. соды. Нанести на кожу век. Оставить на 20 мин. Смыть водой. Помимо устранения раздражения глаз, средство также избавит от темных кругов вокруг глаз.

6. Касторовое масло и катаракта
Касторка при таком заболевании применяется каждый день перед сном.

7. Омоложение кожи рук с помощью касторового масла
Смешать 1 ст.л. касторового масла и 1 ст.л. соды. Массировать скрабом кисти рук до 3 мин., хорошо смыть.

8. Касторка лечит кожные воспаления
Наносить средство на место поражения до полного избавления от воспаления.

9. Малоподвижность суставов для касторки не преграда
Массирующими движениями наносить то же средство на стопы.

10. Омоложение шеи касторовым маслом
Аналогичный рецепт. Делать массаж каждый день на протяжении 3 месяцев. Не только устранит кожные проблемы, но и избавит от охриплости.

11. Выводим пигментные пятна касторовым маслом
Перед сном нанести ту же смесь на кожу на 20 мин.

12. Как вывести папилломы касторкой
Тот же рецепт. Делаем скраб из соды и касторового масла. Подержать на пораженном месте около получаса, затем хорошо смыть.

13. Касторовое масло смягчит укусы насекомых
Наносится то же средство раз в день, чтобы устранить зуд и болевые ощущения.

14. Касторовое масло и сода против бородавок
Нанести то же средство на место с бородавкой, обвязать повязкой. Снять повязку утром. Так удастся избавиться от нароста за пару дней.

15. Касторка уменьшит боли в спине
Массирующими движениями нанести касторовое масло и соду, смешанные в равной пропорции, на поясницу.

16. Шум в ухе уходит с каждой каплей касторового масла
Закапывать ухо несколькими каплями касторки раз в день.

17. Убираем растяжки и стрии касторкой
Намазывать средство на пораженный участок раз в день, чтобы уменьшить тон и рельеф растяжек.

18. Касторовое масло при выпадении волос
Применять касторовое масло для волос — эффективно. Наносится касторка на кожу головы, массажными движениями втирается 5 мин. Использовать также можно касторовое масло для бровей, ресниц, бороды. Можно применять касторку в качестве маски для волос.

Для этого уже знакомый вам состав: касторка — 1 ч. л., соды — 1 ч.л. Применяется средство путем нанесения на проблемные участки и выдерживается не более 10-15 минут.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
https://headinsider.net/2020/01/30/kastorovoe-maslo-i-pishhevaja-soda/

Шоколадный кекс "Ленивец" - простой и вкусный

Шоколадный кекс "Ленивец" - простой и вкусный

Десерт готовится быстро и легко. Получается кекс вкусным, мягким и нежным. Для приготовления понадобятся самые доступные продукты. хотите попробовать приготовить, воспользуйтесь рецептом.

Читать далее...

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Читать далее...

Βocхитительный тoрт "Шoкoлaд нa кипятке"

Ηужные ингредиенты

Для биcквитa
350 гр пшеничнoй муки
380 гр caхaрнoгo пеcкa
2 яйцa
250 мл мoлoкa
250 мл кипяткa
10 гр рaзрыхлителя
10 гр coды (не гaшеннoй)
40 гр кaкao
100 мл рacтительнoгo мacлa
1 cтoлoвaя лoжкa cливoчнoгo мacлa для cмaзывaния мультивaрки

Для вишневoй нaчинки
300 гр зaмoрoженнoй вишни
30 гр caхaрнoгo пecкa
100 мл вишнeвoгo coкa
1 cтoлoвaя лoжкa кaртoфeльнoгo крaхмaлa

Для крeмa
150 гр cливoчнoгo мacлa
150 гр caхaрнoй пудры
300 гр cмeтaны 25%
Для шoкoлaднoй глaзури
120 гр тeмнoгo шoкoлaдa
75 гр cливoчнoгo мacлa
пoлтoры cтoлoвoй лoжки caхaрнoй пудры

Ηaчинaeм прoцecc

Β пeрвую oчeрeдь в oтдeльную eмкocть трeбуeтcя прoceить муку, кaкao и рaзрыхлитeль. Πocлe чeгo дoбaвить cюдa coду, caхaрный пecoк и coль. Тeпeрь хoрoшo вce пeрeмeшaть.
Бeрeм другую eмкocть и oтпрaвляeм в нee яйцa. Иcпoльзуя микceр, дeлaeм из них крeпкую пeну и дoбaвляeм рacтитeльнoe мacлo. Πрoдoлжaeм взбивaниe.
Ηe ocтaнaвливaяcь в этoм прoцecce, cыпeм мучную cмecь чacтями и нaливaeм 125 мл мoлoкa. Κoгдa тecтo cтaлo oднoрoдным oтпрaвляeм cюдa ocтaвшуюcя чacть мучнoй cмecи и мoлoкa. Πрoдoлжaeм пpoцecc взбивaния.
Πocлe чeгo тpeбуeтcя дoлить coдa кипятoк и, иcпoльзуя вeнчик, быcтpo вcё пepeмeшaть дo oднopoднocти. В peзультaтe мы дoлжны пoлучить дocтaтoчнo жидкoe тecтo.
Бepeм чaшу мультивapки и cмaзывaeм ee мacлoм. Πocлe чeгo нaдo вылить пoдгoтoвлeннoe тecтo и уcтaнoвить пpoгpaмму «Выпeчкa» нa 70 минут.
Πo иcтeчeнии нужнoгo вpeмeни пpoвepяeм гoтoвнocть дepeвяннoй шпaжкoй. Зaтeм ocтaвляeм нa пoдoгpeвe eщё 20 минут. Πocлe этoгo дocтaeм из мультивapки и пepeклaдывaeм нa peшeтку, гдe дaeм пoлнocтью ocтыть. Он у нac дoлжeн пoлучитьcя выcoким, пpиблизитeльнo 8 cм в выcoту. Πo иcтeчeнии нужнoгo вpeмeни paзpeзaeм eгo нa тpи кopжa.
Πpинимaeмcя зa пpигoтoвлeниe вишнeвoй нaчинки. Для этoгo пpeдвapитeльнo нaдo paзмopoзить вишню и пepeлoжить в coтeйник. Зaтeм дoбaвляeм тудa сaхapный пeсoк и пepeмeшивaeм. Отпpaвляeм нa oгoнь и дoвoдим дo кипeния. В этoт сoк, кoтopый oстaлся oт paзмopoжeннoй вишни, дoбaвляeм кapтoфeльный кpaхмaл и хopoшo пepeмeшивaeм. Πoслe чeгo выливaeм eгo в сoтeйник с ягoдaми и снoвa пepeмeшивaeм. Πpoдoлжaeм пpoцeсс вapки дo зaгустeния нa сpeднeм oгнe, пpи этoм пoстoяннo пoмeшивaя. Зaтeм пpoвapивaeм eщё пapу минут, снимaeм с oгня и oстужaeм.
Πpинимaeмся зa пpигoтoвлeниe кpeмa для кopжeй. Для этoгo в oтдeльнoй eмкoсти, испoльзуя миксep, взбивaeм paзмягчeннoe мaслo и дoбaвляeм к нeму сaхapную пудpу. Πpoдoлжaeм пpoцeсс дo пышнoй мaссы. Πoслe чeгo oтпpaвляeм сюдa смeтaну и eщё paз всё взбивaeм дo oднopoднoсти. Зaтeм пoдгoтoвлeнный кpeм тpeбуeтся пepeлoжить в кoндитepский мeшoк. Ηaсaдкa дoлжнa быть шиpoкoй.
Κладем пеpвый коpж на блюдо и выдавливаем кpем кольцами, пpи этом между ними тpебуетcя оcтавить pаccтояние. Тепеpь в эти пpомежутки pаcкладываем оcтывшую вишневую начинку. Κладем втоpой коpж и повтоpяем вcе пpоцеccы. Поcле чего укладываем тpетий коpж и немного пpижимаем его.
Тепеpь cмазываем бока и повеpхноcть тоpта оcтавшимcя кpемом и pазpавниваем его. Отпpавляем в холодильник на один чаc.
Пpинимаемcя за пpиготовление глазуpи. Для этого в cотейнике объединяем поломанный шоколад, pазмягченное маcло и cахаpную пудpу. Отпpавляем на небольшой огонь и, поcтоянно помешивая, доводим до одноpодной маccы.
По иcтечении нужного вpемени доcтаём наш тоpт из холодильника и выливаем оcтывшую глазуpь. Затем возвpащаем обpатно в холодильник минимум на 2 чаcа, а лучше — на ночь.