Схватил в Тайланде не вдумываясь в супермаркете, думал, что голубь. Голубиная тушонка... Ага, хрена...

Да, почти забыл. А ведь я из Тайланда чемодан соусов привёз, совсем дешёвые они там, "Вустер", к примеру стОит 63 наших рубля, остальное по 30 рублей и менее того, сладкий соевый, устричный, креветочный, рыбный-экстра.

 Силоса в Тайланде столько, что за десять дней перепробовать нереально. Но понадкусывать можно попробовать.
Ясное дело, что список начинается с дуриана, про которого каких только сказок ни пишут. Лично могу подтвердить, что провозить его в багаже и ручной кладью нельзя, об этом в аэропорту Бангкока на всех табло красочно изображено. Хотя дуриан, если целиком, не во всякий чемодан запихнёшь.
Читать далее

Пиво бутылочное в Тайланде есть в небольшом ассортименнте, но в большом количестве. Всё напоминает нашу "Сибирскую корону" светлое с незначительными вариациями. Я в Паттайе нашёл точку с разливным пивом, "Бир гарден", перед самым входом на Волкин стрит.

Да, быть в Тайланде и не есть - невозможно. И есть так, чтобы не пить - тем более. Первое - морегады, свежайшие и вкуснейшие. Вот те же мидии на завтрак - питательно, хоть и пахнут йодом, как разбитый пузырёк из аптечки.Но если их правильно запивать местным "бренди" - очень даже хорошо.
По за 30 рублей за штуку можно разнообразить с ваой рацион речной рыбой на шампуре, что-то типа карпа без костей.Читать далее

Не буду умничать про то, что в Азии существует своя, ни на что не похожая, культура производства слабоалкагольных (и крепких тоже) напитков. На основе риса делают сакэ, рисовые хересы, рисовые вина, дистилляты из них и т.п. Открыл Америку! Есть такой плесневой грибок, совсем не родственный дрожжевому, который, попав на отваренный рис начинает плодиться и выделять сладкую слизь, если к этой слизи добавить дрожжей получится (в вариациях)рисовый херес, сакэ, рисовое вино и т.п. Так вот, в Тайланде делают полусухое рисовое вино, оно упаковываеется в пивные бутылки и продаётся в магазинах типа "Сэван-илэван" в холодильниках с местным пивом. Называется "Сиам сато". Цена вопроса - 25 рублей за 650 мл винца, вкус - на любителя домашнего белого полусладкого. Я разбавлял это газировкой и кидал лёд и кусочек лайма.

Ресторанное питание есть и там. Умная фраза! Это при том, что аппетит на такой жаре, духоте и вонючем паттайском воздухе тихо курит на корточках у стенки. Попадание пальцем в небо - первый попавшийся на глаза кабак без "русского меню".
Читать далее

Тайские вкусности. Не адаптируясь под местную пищу, просто покупал на рыбном рынке ещё прыгающих морепродуктов и шёл к другу Вовке, где имелась пароварка и кастрюльчик.

Это просто кайф и вынос мозга - свежайшие криветки на пару.

С архитектурой в Паттайе никак, ужасное праворульное движение, в основном на мопедах, в душном воздухе смешивается аромат благовоний, местной уличной жарёхи, канализации и бензинового выхлопа - ад.
 Центр города, редкая секунда без тысячи мопедов.