Как похудеть, не нанеся вреда организму, и с гарантированным эффектом?

Маложирное питание на сегодняшний день самая эффективная и самая легко переносимая программа контроля за весом. Изучаем 6 приемов похудения, которые доступны абсолютно каждому человеку и не требуют специальных ужасных диет...]
Есть у нее и еще одно преимущество. Маложирное питание не только легко переносится, но и легко исполняется.
Список жирных продуктов не такой уж и большой. Продуктов с незначительным содержанием жиров гораздо больше (см. таблицу).
Таблица жирных и нежирных продуктов



Продукты с большим содержанием жира масла, маргарины, сало, жирное мясо, жирные молочные продукты, изделия из песочного теста, шоколад, мороженое, кремы

Продукты с небольшим содержанием жира нежирное мясо, рыба, нежирные творог, молочные и кисломолочные продукты, яичные белки; сложноуглеводные продукты (крупы, макароны, хлеб, картофель, нежирная выпечка), овощи, фрукты, нежирные сладости - сахар, мед, зефир, пастила, мармелад, варенье и т. д.

И не надо запрещать себе продукты из "жирного" списка. Есть много подходов, которые позволяют, и сохранить в нашем рационе все эти вкусности и при этом довольно значительно снизить жирность питания, и, как следствие похудеть.

Вот эти подходы:

Как похудеть: 1. Статистический подход
Самый простой способ похудеть - кушать поменьше жирного, это есть побольше нежирного!

Жирность рациона будет значительно ниже, если использовать в пищу больше хлеба, макарон и круп. Эти продукты благодаря их высокой сытности очень быстро вызывают насыщение, и мы рефлекторно уменьшаем потребление других продуктов, в том числе и жирных. Имеются прямые исследования, показывающие, что сложные углеводы защищают нас от набора веса, способствуют похудению. Таким же действием обладают и овощи. Чем больше в рационе овощей, тем меньше жирность питания.

Сюда же можно отнести и пожелание кушать побольше рыбы и молочных продуктов. При увеличении их доли в питании человек естественным образом уменьшает потребление мяса, а значит и жира. Ведь мясо в среднем содержит больше жиров, чем молоко или рыба. Отличная возможность похудеть!

Выигрыш в виде уменьшения жирности можно получить, если чаще использовать супы без так называемых поджарок - пережаренных в растительном масле лука и морковки, а так же, если есть молочные и овощные супы чаще, чем мясные.

При увеличении в пище отварных и тушеных блюд мыы будем наблюдать уменьшение доли жареной пищи, и соответственно масел, которые мы используем при жарке.

Кстати, статистические методы хорошо воспринимаются худеющими, так как вместо привычного "вам это нельзя!", или "это надо есть как можно меньше!", рекомендуют, наоборот, есть побольше той или иной пищи.

Как похудеть: 2. Аналоговый подход
Используем менее жирные продукты в ряду аналогичных.

Например, творог может быть жирностью и 0, и 5, и 7 и даже 18%. Понятно, что используя нежирный творог вместо жирного мы избегаем нагрузки жиром в 18-20 г на каждую порцию.

Как выбрать пельмени, если вы хотите похудеть? Пельмени с добавлением свиного сала имеют жирность 35-40 г на порцию. Пельмени из мяса птицы имеют жирность порядка 5-7 г. Выигрыш, около 30 г "не съеденного" жира на каждую порцию.

Молоко. Жирность его так же может колебаться от 0,05% до 6%. Соответственно стакан молока может содержать и 0,1 и 12 г жира. Понятно, что первое для нас гораздо лучше, чем второе. Это в полной мере касается и кисломолочных продуктов - йогуртов, простокваш и так далее.

Несколько труднее найти замену сырам и сметане. Но и здесь можно кое-что подобрать. Например, вместо сметаны идеально подходит так называемая "сметанка", которую мы активно рекомендуем нашим пациентам - мягкий нежирный творог, перемешанный в соотношении 1:1 с ряженкой. По вкусу, консистенции и свойствам эта смесь очень похожа на обычную сметану. Но жира в ней в 15 раз меньше.

Вместо сыра иногда можно использовать плотный подсолнечный творог. Кстати, обратите внимание - по ГОСТу содержание жира в сырах указывается в пересчете на сухой остаток. Поскольку сыры всегда содержат воду, фактическая их жирность обычно раза в полтора-два ниже заявленной. То есть, если на этикетке Российского сыра указано - 45% жирности, то на самом деле там вряд ли будет больше 25%. Еще меньше жирность у так называемых мягких сыров - сулугуни, адыгейский, брынза и так далее. Там фактическое содержание жира обычно не превышает 12%. Наконец, сейчас в продаже появляется домашний сыр, очень, кстати, вкусный. Так вот, его жирность не выше 5%.

Десерты и сладости. Порция молочного мороженого содержит на 10 г меньше жира, чем порция сливочного. Жирность стандартной 100 граммовой плитки шоколада - 45-55 г, тогда как Ни в коем случае не следует запрещать себе жирные продукты. Имеется масса способов, как нам их есть, получать удовольствие и при этом похудеть.

100 г порция зефира, или мармелада, жира не содержат вовсе.

Опять же повторим. Речь не идет о полной стопроцентной замене жирных продуктов менее жирными аналогами. Для похудения достаточно просто изменить соотношения. Например, раньше человек ел в неделю 4 порции пельменей обычных и одну порцию пельменей с мясом птицы, и всего получал с пельменями 145 г жира в неделю. Теперь наоборот, 4 порции пельменей из мяса птицы и одну порцию обычных. Суммарно - 60 г жира. Выигрыш 85 граммов в неделю, или 12 г в пересчете на день, или больше четырех килограммов в пересчете на год.

Ну, и конечно, не стоит забывать о специально разработанных специализированных продуктах питания, которые при низкой калорийности обладают высокой насыщающей способностью. На сегодняшний день это - коктейли, каши и супы. Все эти продукты быстрого приготовления. Максимум удовольствия на каждую поглощаемую калорию!

Как похудеть: 3. Подход третий - кулинарный
Уменьшаем жирность блюда в процессе его приготовления.

Как похудеть с помощью кулинарной обработки продуктов? Например, при разделке мяса можно частично убирать видимый жир, жирность птичьего мяса уменьшается в 2,5-3 раза, если просто удалить кожу.

Очень известный прием - мясной бульон помешается на ночь в холодильник, а утром убирают поднявшийся к верху жир. Такая операция позволяет уменьшить жирность стандартной порции супа на 10-12 граммов.

Довольно много жиров мы получаем вместе с жареной пищей. Отсюда и распространенная идея, что для успешного похудения ни в коем случае нельзя есть жареное. Действительно, при жарке на масле продукты впитывают очень много жира. Например, стандартные картофельные чипсы имеют жирность порядка 30 граммов на 100 г продукта, картошка, жареная по домашнему, содержит порядка 15% жиров, а ведь в самом картофеле жира практически нет. Весь жир попадает туда со сковороды. Но все чудесным образом меняется, если использовать не пригорающую посуду. Тогда для приготовления 3-4 порций жареного картофеля уйдет буквально 1, максимум две ложки растительного масла, и вы получите продукт с жирностью не более 3%. Одной ложки масла хватит, что бы пожарить 8-10 кусков рыбы. Это увеличит содержание жира в каждой порции всего на 2 грамма.

Мне удалось нажарить целое блюдо блинов, истратив на все это дело всего 5 г растительного масла. И очень приличные получились блинчики. Я взял сковороду с не пригорающим покрытием, прокалил ее, и вместо того, что бы масло лить, я им смазывал, используя в качестве помазка половинку сырой картофелины. В результате из стакана муки, стакана молока жирностью 1,5%, одного яйца и 5 г растительного масла у меня получилось 7 блинов весом по 50 г каждый. Энергетическая ценность одного блина - 95 ккал, жирность - 2 г. Кстати, примерно такая же калорийность у груши, или стандартного ломтика хлеба. А стакан ряженки 4% жирности имеет калорийность 140 ккал.

Еще интересный прием для гото, чтобы похудеть, не снижая качества питания. Довольно много жира впитывается при обжаривании кружочков кабачков и баклажанов. Их жирность может быть снижена путем обсушивания кусочков салфетками. "Выигрыш" с одной порции может достигать и 15 граммов жира.

Есть способы жаренья, которые не только не увеличивают жирность продукта, но, наоборот, уменьшают. В первую очередь это запекание на гриле, барбекю, запекание на решетке и другие формы так называемой инфракрасной кухни. Так, при запекание на шампуре жирность стандартной порции шашлыка уменьшается на 8-10 граммов. Близкий результат получится, если мясо запекается в фольге.

Как похудеть: 4. Гастрономический подход.
Уменьшаем жирность пищи уже непосредственно в тарелке, во время еды.

Как похудеть за столом? Здесь все просто - отрезаем куски жира и откладываем их в сторону, снимаем с птицы кусочки кожи, откладываете и оставляем более жирные кусочки торта, и так далее. Есть и еще несколько правил, которые мы рассматриваем на отдельном занятии нашей Школы Питания, при соблюдении которых даже отпуск в Таиланде, где "все включено" и все надо попробовать приводит к потере лишнего жира.

Как похудеть: 5. Гедонистический подход
Едва ли не самый главный.

Как похудеть с помощью лакомств? Делим пищу на повседневную и лакомую. Задача первой нас насыщать, наполнять энергией, задача второй, доставлять удовольствие, наслаждение.

Наедаться лакомствами, все равно, что заливать в бензобак автомобиля французские духи. Машина может и поедет, но какой ценой!? Да и вряд ли такое горючее пойдет ей на пользу! Так что, ешьте лакомства, когда вы уже сыты, когда ваш организм уже наполнен энергией и питательными веществами. Тогда вас устроит совсем небольшое количество.

Еще несколько слов о шоколаде. Часто мои пациенты с целью похудеть или поддержать вес в порядке отказываются от этого лакомства. Но сохраняют в питании кисломолочные продукты. Но стакан ряженки 4% жирности содержит порядка 10 г жира. Столько же, сколько и четверть обычной плитки шоколада. И жир там и там один и тот же, молочный…

Ну и совсем простое пожелание для желающих похудеть. Чем медленнее вы кушаете лакомство, тем лучше вы улавливаете все тонкие оттенки вкуса.

Ориентироваться в жирности привычных продуктов питания поможет следующая таблица. Согласитесь, пользоваться ей гораздо проще, чем многостраничной таблицей калорийности.

Содержание жира в наиболее часто употребляемых продуктах (на 100 граммов продукта)

Таблица содержания жира в продуктах (на 100 г)

Продукт

Содержание жира

Говядина не жирная 5-10
Говядина жирная до 30
Свинина мясная 25-35
Сало 70-75
Вареные колбасы (останкинская, докторская и др.) 25-30 и более
Копченые свиные колбасы 35-45
Сосиски и сардельки 25-30
Пельмени с добавлением свиного фарша 18-25
Сливочное масло и маргарины 75-80
Топленое масло и кулинарные жиры 92-98
Растительное масло 95
Майонез 70
Что бы наглядно представлять себе, какой выигрыш дает та или иная замена в питании в пересчете на стандартную порцию, обратите внимание на таблицу, приведенную ниже

Замена продуктов для похудения

Группа продуктов

Жирный продукт

Менее жирный аналог

Выигрыш - примерное количество жира (на стандартную порцию), которое нам удалось не съесть и при этом полностью сохранить качество питания)

Молочные продукты Молоко жирностью 5% 1 стакан Молоко жирностью 1,5% 9
Сметана 30% 1 ст.л. "Сметанка" - смесь нежирного творога с ряженкой 5
Сыр Российский 50 г Плотный нежирный подсоленный творог 12
Сливочный йогурт 6% Нежирный йогурт 10
Мясо Колбаса любительская 50 г Телятина, запеченная в фольге 10-11
Жареная свинина Телятина барбекю 20
Традиционные пельмени Пельмени из мяса птицы 30-35
Майонез Провансаль 1 ст.л. "Легкий" майонез 20% жирности 15
Десерты Торт бисквитно-кремовый Торт "йогуртовый" 5% жирности 15
Сливочное мороженое Фруктово-ягодный щербет 12
Пирожок с ягодной начинкой жареный Пирожок с ягодной начинкой печеный 6-7
Как похудеть: 6. Метод предварительной еды
Довольно часто упорядочить питание, немного снизить аппетит и скорее наесться помогает так называемая предварительная еда.

За 10-15 минут перед основными приемами пищи можно маленькими глоточками выпить стакан теплой воды или слабо сладкий чай с молоком, или стакан молока. Можно съесть небольшую порцию нежирного творога или творожной смеси с ряженкой и крупами или фруктами. Обычно калорийность такой порции оказывается раза в два меньше, чем то количество калорий, на которое удается безболезненно уменьшить основную еду. Например, обычно человек съедал на обед пищи на 600 калорий . Перекусив перед едой калорий на 50, он потом съедает на обед калорий 400. И наедается. Выигрыш - 150 калорий!

Содержание сахаров в пище уменьшить тоже довольно просто. Конечно, при условии, если вы не попытаетесь запретить их себе совсем. Человек очень быстро привыкает использовать меньше сахара в напитках. Чаще использует прохладительные напитки с заменителями сахара. Из хлеба чаще использует ржаной и отрубной хлеб и несколько реже - белый. Из круп хорошо бы чуть почаще гречку и чуть пореже манку.

Желательно, выстраивая стратегию вашего питания использовать не один какой-то метод уменьшения жирности, а сразу несколько, выбирая те из них, которые лучше всего подходят к данной ситуации.

Мы многократно исследовали, какова калорийность питания человека, если он уменьшает потребление жира до 35-40 г в день и не злоупотребляет сладким. Оказалось, что в этом случае калорийность его питания не превышает 2000-2100 килокалорий в день. Это полностью предотвращает нарастание веса даже у людей, ведущих относительно спокойный образ жизни и не занятых физическим трудом.



Сметана 25-40
Твердые и плавленые сыры 30-50
Семена подсолнечника, тыквы, орехи 30-50
Шоколад 40
Сливочное мороженое 15
Песочное печенье 12-25

Проблема из проблем. А что такое лишний вес? На самом деле - это всего лишь запасы, которые делает тело для обеспечение себя энергией на предстоящий неспокойный период жизни. Но почему тело вдруг решает, что предстоят трудности и стрессы? А вот здесь мы снова возвращаемся к психологии, к мыслям и эмоциям, которые наполняют нас в каждый момент времени.

Тело реагирует на наши мысли. Наши мысли порождают эмоции, эмоции порождают нервное напряжение, а нервное напряжение, в свою очередь, сказывается на различных частях тела. Так возникают болезни. Но в начальной стадии идет естественная защитная реакция тела - запасаться топливом на случай, если на нервное напряжение будет уходить все больше и больше энергии.

Нервное напряжение еще называют стрессом. Стресс имеет свойство накапливаться, если не выявить его причину и не избавиться от него. Накапливаются и жировые ткани - естественное хранилище калорий в живой природе.

Получается, что если нас ничего не беспокоит, эмоции не зашкаливают, то и защищаться телу не от чего, оно может принять свою естественную для такого состояния форму - форму, на поддержание которой требуется минимум затрат энергии, т.е. минимальную необходимую мышечную и жировую массу, достаточную для обеспечения всех функций организма.

Эмоции отражают две основные группы реакции разума на происходящие события - принимаю и отторгаю. Эмоции неприятия, отторжения вызывают большие напряжения (в частности, нервные), чем эмоции приятия. И, к сожалению, неприятие - это на 70-90% нормальное состояние людей. Мало что устраивает человека, даже, если он, казалось бы, всем обеспечен. Отсюда и глобальная проблема - лишний вес.

Женский и мужской организмы по разному реагируют на стресс (в основном, состоящий из эмоций неприятия, несогласия, недовольства и прочих более сильных проявлений отторжения разумом происходящего в жизни).

Женский организм, как защитную реакцию от стресса, использует тактику накопления запасов. Ей, как исторически сложилось, нужно поддерживать себя для поддержания семейного очага, для обеспечения заботой потомства. Для этого нужна энергия.

Мужской организм реагирует на стресс мобилизацией своих ресурсов силы, выносливости, легкости и пр. Мужчина - охотник, добытчик еды, ему в тяжелые времена надо быть выносливым и готовым к значительным физическим нагрузкам. Так, опять же, сложилось исторически (все-таки эти роли женщины и мужчины стали меняться совсем недавно).

Поэтому женщины от стресса становятся полными, а мужчины - сухощавыми.

А учитывая, что в состояние стресса вводит наше растущее недовольство окружающим миром, поступками людей, складывающимися ситуациями, лекарством от данной категории проблем обмена веществ будет, в первую очередь, осознание своих реакций на происходящее. Это только начальный шаг - понять в каждый момент, как я отношусь к текущей ситуации - принимаю или отторгаю. Но уже он приносит поразительные результаты. Как только осознал, что тебя напрягает, напряжение спадает, стресс уменьшается, тело радуется.

Уж сколько раз вы пытались сесть на эффективную диету, чтобы быстро похудеть и убрать жир с живота – но желаемого результата так и не достигли! Не отчаивайтесь – есть более щадящие и комфортные способы снижения веса – в частности аутотренинг. Предлагаем вашему вниманию методику обретения идеальной фигуры без голода и диет, разработанную Пьером Франком. Автор уникального метода уверен, что похудание происходит только в голове, зато результат виден на теле!
Похудеть без диет: может ли желание сделать фигуру стройной?
Вы хотите быстро сбросить лишние килограммы и обойтись при этом без строгих диет и голодовки? Решение предлагает Пьер Франк в своей книге «Пожелай себе стройности». Автор уверяет, что похудание происходит в голове, а результат виден на теле. Пьер Франк исходит из того, что мысли создают предпосылки для поступков, поэтому позитивные размышления могут влиять на поведение и даже изменять структуру мозга.
Согласно автору книги, понимание этого правила – первый шаг на пути к новому телу. Он предлагает достичь желаемых пропорций с помощью силы желания. Можно забыть о подсчете калорий, лучше обращать пристальное внимание на свои мысли и желания. В книге Франка изложены 11 правил, с помощью которых можно обрести идеальную фигуру без голода и диет.
Правило № 1.
Превращайте свои желания в цели
Тот, кто мечтает об идеальном весе, но ничего для этого не делает, все равно не станет стройным. Необходимо ставить цели. Не глобальные, но четкие и достижимые. Желание потерять 50 килограммов – это замечательно, но следует сначала обозначить план похудения на три кило.
Маленькие этапы легче проходить, поэтому вы быстрее добьетесь успеха, чем при постановке глобальных задач. Важно также иметь при себе календарь, в котором обозначить «идеальный день». Желательно, чтобы это не был день перед большим семейным праздником с гигантским тортом.

Правило № 2.
Обращайте внимание на то, что вы едите
В этом пункте речь идет вовсе не о полезных продуктах и даже не о пищевых привычках. Пьер Франк считает, что необходимо есть осознанно, контролируя таким образом свое питание. Когда вы обращаете внимание на то, что и в каком количестве отправляете в свой желудок, вырабатывается привычка не есть ничего лишнего.

Правило № 3.
Трансформируйте свои старые негативные убеждения
Подумайте и запишите, каким вы представляете себя. Часто мы видим себя такими, какими нас видят другие люди. К сожалению, мы перенимаем от окружающих представление о себе, в том числе и негативное. Нужно это пересмотреть, уделив внимание позитивным сторонам своей личности.

Правило № 4.
Представляйте себя стройным
Речь идет о необходимости представлять себя в мыслях уже в желаемой физической форме. Сначала можно попробовать нарисовать мысленно себя с фигурой мечты. Может у вас есть старые фотографии, где вы были стройны? Тогда повесьте такое фото на видное место, чтобы ваше желание было наглядным.

Правило № 5.
Измените свои старые отрицательные привычки
После того как вы избавитесь от негативных представлений о себе, наступит время распрощаться с вредными привычками. Возьмите еду за горло. Контролируйте все: то, что вы употребляете в пищу, в какое время и в каком количестве, с какой скоростью едите. Кстати, темп питания – это немаловажный фактор.
Нашему мозгу необходимо 20 минут, чтобы получить от желудка сигнал о насыщении. Во время приема пищи организм вырабатывает гормон счастья, если есть быстро, этот момент будет не заметен. Поэтому процесс должен быть медленным – нужно ощущать вкус еды, насыщаться и получать удовольствие.

Правило № 6.
Смотрите на себя с любовью
Учитесь любить себя. Улыбайтесь, когда стоите перед зеркалом и признавайтесь себе в том, что вы прекрасны. Никто не отменял утверждения о том, что окружающие любят только того, кто любит себя.

Правило № 7.
Разговаривайте со своим телом только позитивно
«Ты прекрасен» и «Ты сексуален» – фразы, которые вы должны говорить себе перед зеркалом. Забудьте слова «Я такой толстый» или «Мои ноги как колонны», выбросите их из головы.

Правило № 8.
Используйте технику трех вопросов
Перед каждым приемом пищи задавайте себе три вопроса: Я голоден? Почему я собираюсь поесть? Я уже сыт? Честные ответы позволят автоматически сократить количество потребляемых калорий.

Правило № 9.
Создайте зоны, свободные от пищи
Плитка шоколада на рабочем столе, чипсы на столике у дивана, пирожные в холодильнике – этого не должно быть. Надо создать территории, свободные от еды. Возьмите за правило питаться только в столовой или кухне, там же хранить продукты. Еда не должна постоянно находиться перед глазами, чтобы не есть ее просто потому, что она под рукой.

Правило № 10.
Очистите свой дом
Под прицелом – жилище. Если вы хотите избавить свое тело от лишних килограммов, очистить нужно не только свои мысли, но и квартиру. Выбросите ненужный хлам, особенно некрасивые растянутые вещи, которыми вы прикрываете свою полноту.

Правило № 11
Не обвиняйте других в своем лишнем весе
Все негативное, что мы говорим или думаем о других, например: «У нее страшный целлюлит» или «Он жутко растолстел» является отражением наших собственных страхов. От этой привычки нужно избавиться. Негативные мысли возвращаются нам как бумеранг и заставляют нас быть именно такими, какими мы не хотим быть.
Нужно научиться не судить других, а, наоборот, отмечать их позитивные качества и восхищаться ими. То есть поступать так же, как по отношению к себе. Помните, мысли материальны!

Думая о диете, как не вспомнить… о курении и Марке Твене. Когда писателя-юмориста спросили, легко ли бросить курить, он ответил: «Нет ничего проще, я уже сто раз это делал!» Увы и ах! — все это было смешно, если бы не было так грустно… С похудением, как правило, происходит так же — нескончаемые диетические порывы, изнурительные физкультподвиги, медитации перед фотографией, где вы «10 килограммов тому назад», и прочие ухищрения, возлагаемые на алтарь красивой фигуры. И как бывает: алтарь уже заполнен «жертвами», а результат минимальный… Выход есть! Просто внесите в свой «сценарий» похудения ценные коррективы — ведь ваш идеальный диет-рацион и самый эффективный план фитнес-тренировок написан… звездами.
ОВЕН


Темпераментные «овечки» открывают гороскоп и по жизни стремятся быть в авангарде. Так и в похудении: им нужно все и немедленно. Правда, в довесок к такому максималистскому кредо они обладают воистину бараньим упрямством в достижении цели. Это ценное для «похудательного» порыва качества несколько слабеет из-за присущего Овнам свободолюбия и нетерпимости к любого рода ограничениям — в том числе и в еде. Отсюда — страсть к перекусам на ходу. Еще одна беда вспыльчивых — частые депрессии, которые «заедаются» сладостями, что сводит на «нет» вожделенное изящество форм.
Диета. Энерджайзерам Овнам звезды не рекомендуют ограничивать себя в еде и подсчитывать каждую калорию. Основной пищевой акцент делайте не утром, а после полудня (разумеется, без лукулловых пиров на сон грядущий). В меню приветствуются протеины — нежирное мясо-рыба, орехи, всевозможные овощи-фрукты и разнообразная зелень — не забывайте о своей «травоядной» сущности. Надумаете сесть на диету, откажитесь от любых монотонных (ибо скучно!) и экстрим-вариантов (от этого не будет пользы ни фигуре, ни здоровью). Лучше предпочесть грейзинг (частые малопорционные перекусы) или разгрузочные дни (раз в неделю, причем, оптимально в четверг).
Фитнес. Для зажигательных Овнов активность — главное подспорье в обретении стройности. Здесь, как говорится, все «средства» хороши, если они не монотонны (так не удастся сбросить внутреннее напряжение) и предполагают возрастание нагрузки. Посему ваш выбор — ударные виды аэробики, кикбоксинг, групповой сайклинг, зажигательная латина, беллиданс, сальса и прочие виды танцевальной активности.
ТЕЛЕЦ


Мягкие и рассудительные подопечные Венеры обожают вкусно-вкусно поесть — да так, чтобы завтрак был сытным, обед из трех блюд, а ужин — никогда уж точно не будет отдан врагу. Если прибавить к этому любовь к комфорту и диванному образу, а также замедленный от природы обмен веществ, становится ясно, почему среди представительниц этого знака Зодиака так много очаровательных пышечек.
Диета. Сразу отметим, что рожденные под этим знаком, терпеть не могут диеты (в голодном формате Телец с трудом способен концентрироваться, становится злобным и сварливым). И не надо! Отличный результат в избавлении от лишних килограммов даст режим: питание строго по часам, отказ от тяжелой пищи до полудня и ужин за 6 часов до сна. Ну, и немного о грустном. В угоду стройности придется забыть о хрустящих поджаренных корочках и жирных соусах — предпочтительны блюда из сырых продуктов или приготовленные на пару.
Фитнес. Его можно организовать, следуя заветам Карлсона: «Спокойствие, только спокойствие!». Попробуйте пилатес, йогу, стретчинг, тренировки в тренажерном зале. При этом постарайтесь выдерживать средний ритм — не перетруждаться и не увиливать от занятий.
БЛИЗНЕЦЫ


Непоседы, умники и любимцы публики довольно безалаберны в питании, поэтому питание в стиле часто и «быстро-быстро» плюс отсутствие какой бы то ни было системы в рационе «провоцируют» на лишние килограммы. А еще «близняшки» обожают пробовать все новое и смешивать вкусы, образуя на тарелке увесистый «микс», который отнюдь не «по душе» их пищеварительной системе.
Диета. Близнецам везет: никаких суровых запретов. Если только табу на голодание и строгие диеты. Подопечным Меркурия такие «подвиги» категорически противопоказаны — в противном случае это чревато целым букетом болезней. Куда лучше просто почаще менять свой рацион, при этом придерживаться дробного питания (6 раз в день по 180- 200 ккал за одну трапезу).
Фитнес. Близнецы, как правило, пробуют все виды фитнеса, но останавливаются на том, которые посещает любимая подруга или коллега. Это тоже вариант, ведь любое фитнес-приложение к приятной компании окажется полезным. Да, и не забудьте присовокупить к активности полноценный сон — не менее 8 часов в сутки. Отсутствие последнего неумолимо способствует присутствию лишних сантиметров на талии.
РАК


Раки недаром слывут умелыми и гостеприимными хозяюшками. Так и есть — они прекрасно готовят, их дом — полная чаша, правда, иногда «хозяйственность» оседает не только на празднично убранном столе, но и на талии да бедрах… Ноги у лишних килограммов растут из вынесенного из детства правила: нужно съесть все, что лежит на тарелке, а также из природной страсти «ракообразных» готовить и заглушать частые стрессы вкусняшками.
Диета. Вам, гурманам, желательно выбрать диету по вкусу и… со вкусом, памятуя, что у раков чувствительна и ранима не только нервная, но и пищеварительная система. Последнюю следует баловать пищей, влияющей на водно-солевой баланс (морепродукты, молоко, сыр, творог, капуста, огурцы, кабачки, сливы, дыни и арбузы). Скажите «да» хлебу грубого помола и попробуйте насладиться вкусом зеленого/белого чая без всяких «шалостей» в виде булочек и конфет.
Фитнес. С силой воли у Раков, как говорится, «напряженка», поэтому к их услугам «пассивный» фитнес — выгуливание любимой собаки, прогулки в парке, активный шопинг в бутиках, а дальше — пилатес, йога, бодифлекс, также можно «укротить» гольф, теннис или даже сквош. Кстати, не забудьте, что на размеры вашей талии повлияют любые уловки, уводящие от стресса, — ароматная ванна, свечи, мягкая музыка и расслабляющий массаж.
ЛЕВ


Огненные, страстные и неутомимые Львицы на поверку весьма уязвимы: они нервничают по каждому поводу, находя утешение в… гастрономических «шалостях». Если вспомнить, что львы — самые могучие, но вместе с тем и самые ленивые из породы кошачьих — становится ясно, почему Львицы любят побездельничать перед телевизором, в шезлонге на пикнике или на террасе любимого кафе. При этом побаловать себя «хлебом и зрелищами». И побольше!
Диета. Старайтесь выбирать продукты, которые утоляют голод надолго: каши, овощные рагу и супы, нежирное мясо, приготовленное на пару. Да, как истинным хищницам, «львицам» противопоказано вегетарианство и длительное голодание. Никаких блиц-диет и экспериментов — не «царское» это дело! Если решились худеть — то непременно по-королевски, выбирая средиземноморскую, кремлевскую или «президентскую» диету. И не забудьте каждую трапезу оформлять с поистине королевским шиком — красивые тарелки, ножи-вилки, пиалочки, вазочка с симпатичным букетиком и прочая «декорация».
Фитнес. Любимицам Солнца особенно к лицу престижные и новомодные виды активности — сквош, гольф, гирокенез, мотогонки, капоэйра. Хотя вам не стоит отказываться от латины — сальсы, мамбы, ча-ча-ча, пасадобля — также в чести аргентинское танго и страстное фламенко.
ДЕВА


Трудолюбивые и учтивые Девы с большим пиететом относятся к своему телу и здоровью, да и от природы одарены весьма стройными формами. Ложку дегтя в этот идеальный вариант привносит… непреодолимая тяга к сладкому. И возникает «картина маслом»: лишние килограммы успешно «изгоняются» диетой и тут же не менее успешно «приглашаются» богатой углеводами продукцией кондитерских фабрик. Результат, как говорится, на лицо, а вернее, на то самое место, на котором вы сидите…
Диета. Настоящие «девицы» способны скрупулезно подсчитывать съеденные калории и садиться на строгую диету. Вот здесь лучше без фанатизма! Зато с растительными маслами — оливковым, тыквенным, льняным. Наилучший результат гарантирует раздельное питание (по Шелтону). Кстати, Девам не возбраняется вегетарианство, пусть и эпизодическое. Ключевой момент: перестать «тиранить» себя за то, что съела что-то неправильное.
Фитнес. Рациональной до мозга костей Деве «к лицу» тренировки, где важно выдерживать нюансы техники, а не сверхнагрузки — йога, пилатес, калланетик или… генеральная уборка.
ВЕСЫ


Весы гармоничны, но при этом по определению, в силу «знаковости», постоянно колеблются — в том числе и по поводу «съесть или не съесть?». Зачастую стрелка склоняется в сторону угощения — отсюда и «отрастают» негармоничные для фигуры «выпуклости».
Диета. Любопытно, что Весы надеются на исчезновение лишнего веса по его же «личной инициативе». Но мы-то знаем, какой у него инстинкт самосохранения. А если серьезно, то Весам вовсе не нужно изнурять себя голодовками. Достаточно учитывать, что и когда есть. Скажите «нет» обожаемым острым соусам, экзотическим приправам и «жиронакопительным» десертам. Скажите «да» простому меню из свежих/отварных овощей, каш, кисломолочных и морепродуктов. Возьмите на заметку, что раз в неделю (в среду или в пятницу) вам не возбраняется устраивать себе яблочные разгрузочные дни.
Фитнес. Для «взвешенных» эстеток и перфекционисток важно, чтобы тренировки проходили в комфортабельном фитнес-центре, в котором все должно быть прекрасно. И сама худеющая — в том числе. Весам будут к лицу красивый спортивный костюм, стильные кроссовки, а также теннис, йога, пилатес, степ-аэробика, страстная латина, зажигательный беллиданс или возбуждающий стрип в ярком танцевальном убранстве.
СКОРПИОН


Дамы-скорпионши наделены невероятной противоречивостью, необыкновенной сексуальностью и недюжинным запасом внутренних сил. С таким звездным «багажом» неплохо перевести свою кипучую энергию в мирное русло —, а именно, в усовершенствование фигуры. Лишний жирок у Скорпионов — это своего рода «дань» уязвимой натуре, своеобразная «броня», защищающая их от всех превратностей внешнего мира. Как снять с себя эти «латы»?
Диета. Во-первых, перестать голодать в течение дня, а перед сном наедаться до отвала. Во-вторых, сменить копчености, соленья и алкогольные «шалости» на более гуманный рацион (постное мясо, говяжья печень, рыба и морепродукты, свежие и отварные овощи. В качестве сладостей — йогурт и фрукты (можно микс из этих десертов). В-третьих, минимум алкоголя: в каждом бокале мартини, бейлиса или даже шампанского — уйма калорий.
Фитнес. Лучше выбрать виды активности, которые помогут выпустить пар и заодно сконцентрировать и направить свою силу — все виды аэробики, заплывы в бассейне (они прописываются всем «водным» знакам), а также восточные единоборства (тай-бо, тай-чи, айкидо).
СТРЕЛЕЦ


Эти яркие, восторженные и неутомимые «протеже» Юпитера страстны не только в карьере, любви, но и в гастрономических изысках. Да уж — они любят «отвести душу» посредством вкусненького, причем — в любых условиях, с большим удовольствием и в большом количестве.
Диета. Мы не станем запрещать подобную food love — ешьте на здоровье! -, а только призовем внести в нее немного избирательности. Из сладостей, копченостей, солений и всевозможных каш отдайте предпочтение последним. Налегайте на кисломолочные продукты, овощи, а жирную и тяжелую мясную пищу предайте остракизму (особенно после шести вечера, ну, или хотя бы восьми…). Не обходите равнодушием раздельное питание.
Фитнес. Пусть он будет мегаактивным и обязательно «общительным» — очаровательным «стрельчихам» нужна компания единомышленников. Идеальный вариант, который совмещается приятное с полезным — весь танцевальный арсенал, а также сквош, спиннинг, степ- или аквааэробика. И «вприкуску» — массаж. Тело мастера боится!
КОЗЕРОГ


Они с детства рассудительны, практичны, и надежны, как… швейцарский банк. А как же иначе, ведь Козероги опекаемы Сатурном — планетой Судьбы и Дисциплины. При этом «дети Сатурна» упрямы и несколько… зациклены. Целеустремленные трудоголики-«козерожки», увлеченные важным проектом (пусть даже ремонтом в доме или чтением книги) могут сутками не вспоминать о хлебе насущном. А потом сутками же устраивать себе «праздники живота». Такие «эксперименты», разумеется, не могут не сказаться на комплекции.
Диета. Пышечкам-Козерожкам «как доктор прописал» простые и довольно строгие диеты (с тщательным подсчетом граммов и калорий) — строго по часам и без «перекусов». Также рекомендуется перестроить рацион в «формате» раздельного питания или углеводного чередования (диета, основанная на постоянной манипуляции с количеством потребляемых углеводов). В чести у Козерогов очищения — придерживание постов и регулярная детокс-терапия.
Фитнес. Ваш конек — тренировки с «духовной» составляющей (йога, пилатес, тай-чи, беллиданс) и особенным вниманием к подвижности позвоночника. Не отказывайтесь от прогулок и пробежек, а вот на aqua-фитнес лучше время не тратить (не чувствуя твердой почвы под ногами, Козероги испытывают сильный дискомфорт).
ВОДОЛЕЙ


У этого воздушного знака и помыслы также парят в облаках, поэтому желание похудеть может в мгновение ока смениться внезапно нахлынувшим аппетитом. И желание добиться идеальных форм переносится на… послеобеденное время. А может, и позже… Ведь Водолеи любят как готовить, так и поесть — много и сытно.
Диета. Это гастрономическое пристрастие можно реализовывать, угощаясь фруктами, овощами и морепродуктами. Не правда ли, не самый скучный перечень в рационе стройных голодающих? Да, еще плюс нежирные сыры, зелень, кисломолочные блюда и мед вместо сахара. Но… все это изобилие только до 19: 00. После только яблоки или тривиальный кефир.
Фитнес. Как и всем воздушным знакам, Водолеям придутся по вкусу активные групповые тренировки — разнообразные танцы, все виды аэробики, сквош, скиппинг, банальные пробежки. И лучше со своей закадычной подругой.
РЫБЫ


Чувствительные и загадочные «рыбки» способны понять и помочь всем сразу и каждому…, но не себе. Перманентный «самогрыз» и частые депрессии порождают привычку «заедать» свое угнетенное состояние. Обидевшись на отражение в зеркале, «рыбка» наверняка твердо решит сесть на диету и тут же… съест кусочек торта. При этом считая, что примерно 500?600 калорий пирожного никак не навредят ее и без того расплывшимся формам. А все потому, что Рыбы — идеалисты и верят в чудесное похудение. Без их участия.
Диета. Худеющим «водоплавающим» придутся по вкусу нежирное мясо, сыр, сырые овощи, фрукты, кашки и, конечно, морепродукты. Не помешают суповая диета или разгрузочные дни с очистительной программой (на основе салатов из зелени).
Фитнес. Апеллируя к «водной» стихии Рыб, выбор по умолчанию падает на фитнес с «ашдвао» составом — аквааэробика, заплывы в бассейне плюс стретчинг и йога в свободное от плавания время.
Консультанты — Елена Стоговая, астропсихолог, Алексей Белотел, эндокринолог, диетолог, www.feelgood.com.ua

Самый простой способ сжигать больше калорий – стойте! Когда вы стоите, обмен веществ активизируется, мускулам приходится трудиться с большим усилием, чем в положении сидя. А дополнительное напряжение также активизирует процесс сжигания жира. Так что старайтесь совмещать нужное с полезным: например, гладить, в то время как вы смотрите телевизор. И стоя составлять списки покупок или заполнять квитанции на специальной настенной доске, куда можно также прикалывать записки-напоминания, адресованные домашним.
30-СЕКУНДНАЯ СПОРТИВНАЯ ХИТРОСТЬ
Вы можете напрягаться меньше, а получать пользы для физической формы больше. Эксперименты спортивных тренеров показали, что получасовая поездка на велосипеде с чередованием скоростей (30 секунд крутите педали с большой скоростью, затем 4 минуты в спокойном темпе и т. д.) может дать эффект гораздо более мощный, чем полуторачасовая поездка в среднем темпе. Ключ – в серии таких интенсивных 30-секундных марш-бросков.
МЯТНОЕ ЧУДО
Запах мяты перечной может помочь вам избавиться от лишних килограммов. К таким выводам пришли австралийские диетологи, наблюдавшие за пищевым поведением людей с избыточным весом. Специалисты отметили, что те из пациентов, кто каждые 2 часа вдыхал аромат мятного масла, в среднем съедали на 350 ккал в день меньше тех, кто мяты не нюхал. Влияние запахов на функции организма известны давно, к примеру, некоторые запахи способны ввергнуть человека в состояние тревоги или депрессии, а в этом состоянии большинство людей склонны переедать. А аромат мяты подавляет аппетит, снижая выработку желудочного сока. Если пожевать перед едой листик мяты или мятно-ментоловую жевательную резинку, эффект будет сходный.

Ну вот и встретили мы с вами Новый год, а череда праздников и застолий еще только в самом разгаре - Рождество, Старый новый год, Крещение...- пытаться сейчас кого-то уговаривать сесть на диету - пустое дело, и все же есть секрет, который поможет нам не набирать так много лишнего и не полнеть, как на дрожжах, за время новогодних каникул.
Первый союзник красивого женского тела - каротин. Это он замедляет процессы старения в нашем теле. Важно включать его в ежедневный рацион особенно после 30-ти лет. Здорово и то, что много каротина можно найти в обычной моркови - а что нам мешает сделать салаты и десерты из моркови, или просто выжать морковный сок?
Кроме того, морковь стимулирует работу кишечника, оказывает мочегонный эффект и эффективна в борьбе с запорами - помогает освободить организм от шлаков. Поэтому обязательно включаем морковь в свой рацион не только во время диеты, но и во время обильных застолий!
Второй друг женской стройности - это хром! Именно он уменьшает тягу к сладкому, а при его недостатке человек часто испытывает проблему с лишним весом. Увеличить количество хрома в рационе очень просто - включаем в ежедневный рацион продукты, богатые этим союзником стройности - свеклу, капусту, редис, яблоки, виноград, шпинат, томаты, рыбу, яйца, говяжью печень.
Третий союзник женской стройности – корица Именно корица поможет придать неповторимый вкус кофе, творогу, фруктовому салату и поможет ускорить обмен веществ. Всего щепотки корицы достаточно, чтобы помочь организму усвоить сахар, а значит и снизить его уровень в крови. Ведь всем уже известно, что высокий уровень сахара в крови и опасен жировыми отложениями..
Ну и конечно помним о зеленом чае. Кто, как не он поможет достичь стройности? Если вы выпиваете 2-3 чашки этого чудодейственного напитка в день, то это реальная потеря лишнего веса, ведь одна чашка зеленого чая помогает избавится от 15 ккал.
Включайте в дни обильных застолий в свой рацион ананас, а так же имбирь, цикорий, лук, чеснок
А знаете, что еще должно стать вашим союзником – спорт и конечно – смех.
Смех задействует 100 мышц в нашем теле, одна минута смеха способна сжечь 50 ккал. Так что смейтесь от души.
Если вы будете смеяться от души хотя бы 5 минут в день, то исходя из расчетов за месяц можно потерять 1-1.5 кг.
Будьте здоровы и счастливы.
С сайта Живи Легко

Самой частой отговоркой толстячков всегда была «плохая» наследственность. У меня мол все в роду такие . Отчасти это верно: у худощавых обмен веществ интенсивнее. У полных же затраты энергии невелики. Если нет тяжелой физической работы, то и лишние калории откладываются про запас. Но все – таки не гены, а образ жизни больше влияет на массу тела. Можно, конечно, плюнуть на все и объедаться тортами и плюшками, отговариваясь наследственностью, но решить проблему поможет увеличение физической активности и контроль за количеством и качеством пищи.


Большинство из нас ведет малоподвижный образ жизни. На работу на машине, в магазин через 100 метров – тоже, поднимаемся в лифте, хотя бы и на второй этаж. Многие трудоемкие домашние заботы переложены на стиральную и посудомоечную машины. Мы все больше времени проводим на своих ягодицах и все меньше – на своих двоих. В результате мы покупаем одежду на размер больше.


В настоящее время порции в ресторанах, кафе и фаст – фуде стали просто огромными. У нас срабатывает правило: «Заплачено – надо съесть».

Скрытые причины излишнего веса
не все так просто... отчего еще люди набирают вес


1 ВОДА
Вода это лучший растворитель, именно поэтому все процессы в нашем организме происходят с её обязательным присутствием. Вода "запускает" процессы очищения и метаболического восстановления веса, но для полноценного функционирования нашего организма необходимо в сутки потреблять 2,5-3 литра воды.


2.ЖВАЧКА
Жевательная резинка - это в первую очередь углеводы, которые превращаются в жир. Кроме того, жвачка усиливает секрецию желудочного сока, поэтому наш желудок вынужден работать впустую, переваривая собственную слизистую оболочку, что приводит к острым гастритам и даже язвам.


3.СОЛЬ И СПЕЦИИ
Все эти продукты приводят к накоплению жировой массы. Кроме того, соль способствует задержке жидкости в организме, из-за этого возникают отёки, повышается давление, возрастает нагрузка на сердце и сосуды, а ткани перестают получать необходимые полезные вещества.


4.ДВЕ ЛАДОШКИ.
Учеными давно отмечено, что нужно потреблять столько пищи, сколько может поместиться на двух наших ладонях., Остальное, по их мнению, превращается в итоге в жир, так как организм воспринимает излишки еды, как "запас впрок".


5.СОН
Во сне твой организм восстанавливается, ты чувствуешь себя бодрой и веселой, полной энергии. Если же выспаться не удастся, то твой организм будет опустошен, не сможет активно работать, и, как следствие, тебе обязательно захочется есть, чтобы пополнить его энергией.


6.ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.
Для того чтобы тронуть вес с "мертвой точки", необходимо в комплексе с ним бороться и начать процесс нормализации обмена веществ.

Психологические причины лишнего веса

Реальные истории людей... стоит задуматься!

В 90-х на всех и на нашу семью свалился экономический кризис. Помимо сына-подростка ещё появилось двое мелких, жить приходилось на мизер, который удавалось заработать единственному кормильцу, из-за постоянного стресса от безденежья у меня, видимо, запустился заложенный природой механизм отложения в женском организме запасов на трудные времена. Очевидно эмоции в тот период были так сильны, что когда несколько лет спустя я поняла, что мир любит меня, и мне будет всегда дано то, что действительно нужно, тело, набравшее 25 кг запасов убедить в том, что тяжелые времена миновали уже практически не удается, и накопленное можно только отнять, но это опять же стресс для него. Вот так. Почему-то, получив негативный опыт, в хорошее верится с трудом, если вообще верится.


Многи набирают лишний вес после замужества. Причины, думаю, следующие. Когда идет "охота на зверя" нужно выглядеть на все 100. Когда цель достигнута наступает расслабление, а главное, что лишний вес, как спасательные круг от новых увечений и соблазнов, от мужского внимания. Подсознание начинает работать по формуле: полная=непривлекательная, несексуальная - значит только работа и дом- значит нет проблем в семье. НО на деле часто все иначе. Кто-то после года-двух такой жизни понимает причины набора веса, берет себя в руки, возвращая себе стройность и красоту, кто-то продолжает жить с иллюзией, что полнота ограждает от проблем и машет на себя рукой.

Приведу один из примеров того, как работает подсознание полного мужчины. Подчеркиваю - РАБОТА ПОДСОЗНАНИЯ.
Полный мужчина, семья, пристижная должность, хорошая зарплата. Подсознание говорит: начнешь худеть, станешь хорошо выглядеть, будешь привлекательным и сексуальным, на тебея будут обращать внимания женщины, может случиться роман))) начнутся проблемы - жена узнает, развод. На работе узнают, начнутся насмешки, возможно в должности понизят, в зарплате потеряешь, начнутся бытовые проблемы... Тебе это надо? Так не фиг тебе худеть!
Вот такая своеобразная защитная реакция подсознания.

Как похудеть?
С причинами разобрались, теперь надо составить дальнейший план действий в борьбе с излишним весом...

Способы успешной борьбы с лишним весом носят весьма индивидуальный характер. Какого-либо универсального метода, который может удовлетворить нужды всех желающих, не существует. Если вы твердо решили сбросить лишний вес, то ваше поведение должно определяться двумя главными целями - правильно похудеть и сохранить достигнутый эффект. Далее…

1. Разработайте адекватную диету, очень полезен будет в данном случае Рейтинг диет.
2. Ешьте регулярно, медленно, строго придерживаясь графика.
3. Занимайтесь спортом и не забывайте взвешиваться по утрам, после опорожнения кишечника.
4. Избегайте ситуаций, которые могут спровоцировать вас на нарушение диеты.
5. Главное, на чем настаивают диетологи, - нельзя отказываться от завтрака. Врачи советуют держать его калорийность в пределах 400 ккал - не меньше, а иначе вам придется доедать недостающее во время обеда.
6. Кроме того, врачи советуют избегать перекусов во время рабочего дня и объедания перед сном, так как именно это становится причиной жировых отложений.
7. Что касается меню, то диетологи рекомендуют готовить овощи и мясо на пару, сократив потребление соли, которая стимулирует аппетит. Зато нелишним будет увеличить потребление овощей, фруктов и ягод - источников растительной клетчатки, которая способствует выведению из организма избыточного холестерина.
8. Специалисты не советуют полностью отказываться от сладкого. Ведь в холодное время года организму необходим серотонин, который поддерживает хорошее самочувствие и поднимает настроение. Поэтому изредка можно порадовать себя долькой черного шоколада, низкокалорийными сладостями и фруктами.
9. Медики также рекомендуют не забывать о хорошем сне. Доказано, что тот, кто ложится спать в хорошем настроении, в таком же и просыпается.
10. И, наконец, не позволяйте себе мучиться от чувства вины или неудачи, ведь практически любая цель, которую вы себе поставили, достижима.

Еще несколько советов для худеющих
Вода. Наши тела на 65-70 процентов состоят из воды. Но это не значит, что вода - единственное, что нам нужно для жизни. Но для пополнения водного баланса вода - лучшее средство. Иногда наш организм может имитировать голод, но на самом деле это жажда - телу нужна жидкость. Когда почувствуете голод, выпейте стакан или два воды для того, чтобы проверить, чего же на самом деле хотел организм.


Тщательно жуйте пищу. Жевать нужно тщательно и сознательно. Это убережет вас от переедания, а также поможет расслабиться и насладиться пищей. Пережевывание пищи - первый и очень важный этап в пищеварительном процессе. Кроме того, если вы будете есть медленно, то почувствуете, когда вы действительно наелись и нужно заканчивать.


Ежедневные тренировки. Бытует мнение, что для того, чтобы привыкнуть к чему-нибудь (в нашем случае - к ежедневным тренировкам), нужно в течение месяца заставлять себя, если не хочешь, делать это. Через месяц ты уже сам начнешь это делать, не принуждая себя. Попробуйте в течение тридцати дней каждый день вставать и совершать получасовую (а быть может и часовую!) прогулку. У вас войдет в эту привычку, и вы уже не сможете вставать с утра и продолжать день без прогулки. Не забывайте, что она должна приносить вам удовольствие!


Публикуйте свои намерения. Заведите блог и начинайте писать о своих планах. Остальные помогут вам, возможно, кто-то подскажет, как сделать лучше, вдохновят вас, а может даже станут вашими постоянными помощниками в реализации ваших планов.
Составьте расписание приемов пищи. Планируйте свой день - составьте примерное время приемов пищи и придерживайтесь его. Это важно для ваших циркадного ритма ("внутренних часов") и хорошая помощь для пищеварения.

Не переедайте. Знайте свой предел и останавливайтесь, когда желудок полон. Я часто заканчивал есть только тогда, когда тарелка была пуста. Даже если я был сыт, а в тарелке оставалась пища, все равно приходилось ее есть - выбрасывать было жалко. В результате - боли в животе. Есть хороший совет - выходите из-за стола с небольшим чувством голода.
Выбирайте снэк с умом. Съешьте яблоко или молодую морковку. Выпейте стакан кефира или молока с овсяными печеньями. Сделайте правильное решение. Я знаю, вы можете это сделать!

Специи

Если у вас кровь второй группы, постарайтесь не злоупотреблять нежелательными специями.
Полезные: мисо, патока, ячменный солод, имбирь, чеснок.
Нейтральные: базилик, агар, душистый перец, анис, маранта, бергамот, кардамон, лавровый лист, кервель, шнитт-лук, кориандр, кукурузный крахмал, гвоздика, кумин, карри, винный камень, бурая водоросль, хрен, фукус пузырчатый, мята, сухая горчица, майоран, мускатный орех, паприка, петрушка, орегано, перечная
мята, розмарин, шафран, соль, чабер, шалфей, мята курчавая, тапиока, эстрагон, тимьян, тамаринд, куркума.
Нежелательные:вустерширский соус (острая соевая приправа), майонез, кетчуп, сладкие и кошерные маринады, маринованные огурцы, кислые маринады, бальзамический уксус, яблочный уксус, белый уксус и красный виноградный уксус.

Готовые соусы

Если у вас кровь второй группы, постарайтесь использовать меньше готовых приправ, особенно кислых и острых, а лучше и вовсе обойтись без них.
Полезные: соевый соус, соус тамари, горчица.
Нейтральные: : салатные заправки из рекомендуемых ингредиентов с пониженным содержанием жиров, ванильная эссенция, миндальная эссенция, сироп из бурого риса, кленовый сироп, рисовый сироп, кукурузный сироп.
Нежелательные: желатин, каперсы, молотый черный перец и черный перец горошком, кайенский перец, хлопья красного перца, гаультерия, белый перец.

Соки

Соки и напитки пейте чаще, по 200 г сока 4-5 раз в день.
Если у вас кровь второй группы, то полезны: абрикосовый, морковный, из сельдерея, черешни, ананасный ,грейпфрутовый, сливовый, вода с лимоном.

Нейтральные: яблочный сидр, яблочный сок, капустный сок, огуречный, виноградный, клюквенный, сок из рекомендованных овощей.
Нежелательные: апельсиновый сок, сок папайи, томатный сок.

Травяные чаи

Травяные чаи очень полезны, но могут и нанести вред, поэтому выбирайте тщательно.
Полезные: люцерна, алоэ, ромашка, эхинацея, лопух, пажитник, имбирь, боярышник, валериана, женьшень, расторопша, плоды шиповника, кора гладкого вяза,зверобой.
Нейтральные: мать-и-мачеха, одуванчик, алзина (мокричник), дудник китайский, горечавка, желтокорень канадский, ольха, хмель, шандра, липа, шелковица, лакричный корень, коровяк, петрушка, лист малины, перечная мята, шалфей, сарсапарель, пастушья сумка, сенна, шлемник, кудрявая мята, тимьян,
вербена, лист земляники, кора белой березы, тысячелистник, кора белого дуба.
Нежелательные: кошачья мята, красный клевер, ревень, кукурузные рыльца.

Прочие напитки

Тем, у кого кровь второй группы, советую Напитки выбирать согласно потребностям организма.
Полезные: кофе (обыкновенный и без кофеина), зеленый чай, красное вино.
Нейтральные: белое вино.
Нежелательные: сельтерская вода, черный чай, пиво, напитки на основе этилового спирта, кола, диетическая кола, все виды газированной воды.
Теперь вы знаете, какие продукты полезны людям, у которых кровь второй группы. Придерживайтесь разумных рамок в питании, и тогда лишний вес вам не грозит

Татьяна Устинова – автор многих детективов. Обратной стороной ее популярности является лишний вес, который набран в результате увлекательной, но сидячей работы. Дефицит физической активности обусловил к сложностям со здоровьем. Это и послужило толчком к необходимости похудеть. Но так как со здоровьем шутить не стоит, Татьяне Устиновой пришлось последовательно и планомерно двигаться к этой цели.

За три года Татьяна избавилась от 90 лишних килограммов! Её стройность является результатом огромного упорства, труда и усердной работы над собой. Татьяна Устинова еще и изменила свою внешность, которая украсила ее новый образ – она изменила цвет волос, прическу, и привычки, плохо отражавшиеся на ее привлекательности.

Что же это за эффективная диета, благодаря которой Татьяна Устинова обрела стройность? Одно из известных всем правил: кушать нужно мало. Оно имеет общее звучание с фразой знаменитой Майи Плисецкой, но словами более простыми: «Жрать надо меньше!». По этому правилу, Татьяна Устинова сократила употребляемое количество пищи, появлявшееся обычно на ее тарелке, и сделала ограничения времени ее приема – она перестала есть вечером перед сном.

Врачи порекомендовали и состав употребляемых продуктов: высококалорийные - заменить вкусными и более легкими. Майонез – маложирным сыром. Воздержаться от жирных сортов мяса и остановиться на диетических. Отказ от жареных блюд, картофеля, риса, сделать максимальные ограничения на соль и приправы. Именно эти привычки питания следует поменять в первую очередь.

Еще несколько важных моментов в диете для похудения Татьяны Устиновой. Это полный отказ от сладкого. «Пустые» углеводы не могут дать ничего нужного для организма. Устиновой удалось это легко - она и не привязана к сладостям, но многим очень трудно смириться с таким отказом. Следует проявить настойчивость и последовательность на пути к здоровью и красоте.

Таким образом появилась система питания, которой следует писательница. В своей основе она имеет – овощи, которые очень любит Татьяна Устинова, много фруктов, постное мясо и рыба, морепродукты с низкой калорийностью.
В интервью газете "Комсомольская правда", Татьяна Устинова поделилась рецептами, которые она готовит дома и которые составляют рацион этой эффективной диеты. Они пользуются большой популярностью и многим помогли пересмотреть подход к приготовлению пищи.

Суп французский

100 г спаржи и лук необходимо тушить в течение 10 минут в кастрюле с толстым дном с добавлением растительного масла. Далее в кастрюлю добавить 100 мл сметаны или сливок и 2-3 столовые ложки белого вина, и продолжать тушить. Затем добавить овощной или куриный бульон, и всё вместе проварить около получаса. Одним из вариантов супа может быть суп-пюре. Для этого содержимое кастрюли следует взбить в блендере.

Бараньи ребра с овощами

Ребра замаринуйте ненадолго в газированной минеральной воде, добавив розмарин и лимон. Соль не нужна, при желании можно добавить перец. Пока ребра маринуются, нарежьте не очень крупно крупный болгарский перец, баклажан, картофель с кожурой и чеснок. Перемешайте порезанные овощи с оливковым маслом и добавьте к замаринованным бараньим ребрам. Ребрышки с овощами отправьте в духовку на противне, разогретую до 250 градусов. Блюдо готовится очень быстро – всего 10 минут.

Курочка в духовке

Курочку нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю с толстым дном. Туда же положите 3 большие луковицы, порезанные кольцами. Можно добавить приправы, сухие травы или грибы. Не солить! В разогретом духовом шкафу оставьте кастрюлю с ингредиентами на 2 часа, пусть мясо потомится. После этого дайте блюду «отдохнуть» минут 30, и уже после можно посолить по вкусу.

Татьяна Устинова «села» на диету в целях оздоровления, поэтому совсем не странный тот факт, что она готовит, таким образом, для всей семьи. Сыновья и муж писательницы полюбили и привыкли к полезным блюдам.

Если параметры модельной фигуры не являются для вас самоцелью, то никто не запрещает иногда баловать себя продуктами из категории «запрещенных». Плохого в этом ничего нет, если будете держать себя в руках и не делать поблажки каждый вечер.

На пути к похудению и оздоровлению требуется уверенность в себе, сила воли и цель. Татьяна Устинова является ярким примером женщины «бальзаковского возраста», которая многим поможет не махнуть на себя рукой, а взяться за работу и победить!
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilnoe_pitanie/485701_Effektivnaya_dieta_Tatyany_Ustinovoy.html

Научиться правильно питаться, использовать в рационе полезные продукты - это искусство. Оно не каждому дано.

От нас женщин зависит, что будет присутствовать на нашем столе.

Какие блюда мы приготовим для себя и своих близких. В кухне каждого народа есть множество полезных, питательных, низкокалорийных блюд.

Меня интересует вопрос: Как питались наши предки?

Что ели, что готовили, чем лакомились.

Считаю, что нужно отдавать предпочтение, тем блюдам, которые готовили наши бабушки и прабабушки.

Есть поговорка «Щи да каша пища наша» Она права.
смотри полностью

Решила опубликовать один интересный ритуал для избавления от лишнего веса. А чтоб понятней было, для вас сказка-притча «Как Маша-растеряша свой вес потеряла». Жила-была Маша. И был у нее мешок, который носила она постоянно с собой, килограмм 15. Набирался он потихоньку, поэтому и к тяжести его она привыкла. Не расставалась с ним даже ночью. Уж очень дорог ей был мешок этот. Ну как же, она за ним как за каменной стеной. И тепло с ним и комфортно. Внешне, конечно, он мешал немного. Да и не разбежишься особенно с мешком этим. А зачем? Приличные девушки не бегают. В общем, комфортно Маше было с мешком этим жить.

смотри полностью

Мы все знаем, что живут японцы долго, почти всегда улыбаются и что японские женщины и в преклонном возрасте, не прибегая к ботоксу и пластическим операциям, выглядят хорошо сохранившимися.
Кто был в Японии хоть однажды, никогда не забудет приветливое отношение ее жителей с самых первых минут, а еще повсеместную доброту и улыбки на лицах! И если Голливудская улыбка кажется "надетой" поверх лица, то у японцев она идет откуда-то изнутри - от души!
Уважением к традициям своей страны пропитана каждая клеточка японцев, и может быть благодаря этому, японцам удалось сохранить стройность, будучи большими гурманами. Радует и то, что показатели ожирения среди японцев - самые низкие в мире! А количество долгожителей, перешагнувших столетний рубеж, по данным министерства здравоохранения, труда и благосостояния Японии составило 36276 человек. Это рекорд для страны и на 4000 больше, чем в прошлом году.Лишний вес в Японии имеют, пожалуй, только борцы сумо, но их откармливают специально. В чём же секрет японской стройности и красоты?

Далее

Отрубей в природе много, потому что это побочный продукт переработки любого зерна — рис, пшеница, рожь, ячмень, гречка. Это оболочка, шелуха любого зерна.

Чем же полезны отруби?

Отруби — ценнейший пищевой продукт для здоровых и не очень здоровых людей. В отрубях содержится такое соединение, которое называется Бета — глюкан. Он способен связывать жирные кислоты в нашем кишечнике. Тем самым снижает уровень холестерина и довольно ощутимо, до 30 %.
В отрубях много селена, который в комбинации с витамином E участвует во всех окислительных процессах нашего организма. Обязательно участвует в синтезе ДНК.
Отруби весьма и весьма полезны для людей, страдающих сахарным диабетом. Добавление отрубей в пищу позволяет существенно изменить гликемический индекс практически любого продукта. Поэтому для людей с этим заболеванием отруби — средство для расширения спектра питания.
Способствуют снижению веса и борются с запорами.

Отруби для похудения.
Богатая пищевыми волокнами пища облегчает задачу снижения веса. У отрубей низкая пищевая ценность. Калорийность их около 210-230 ккал на 100 граммов.

Проходя по пищеварительному тракту, отруби накапливают в себе жидкость и разбухают, создавая чувство насыщения, и тем самым уменьшают количество потребляемой пищи.
Далее