Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Кирюшка

Вот оно - счастье!!!
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liousy

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2012
Записей: 12082
Комментариев: 23533
Написано: 38445

Серия сообщений "Украшение блюд":
Часть 1 - 100 идей для украшений блюд
Часть 2 - Оформляем красиво нарезку сыра и колбасы
Часть 3 - Розочки из масла от Yeva64.МК
Часть 4 - Шоколадные кляксы-украшаем тортик
Часть 5 - Одёжка для пирогов
Часть 6 - Украшаем стол
Часть 7 - украшения блюд - карвинг
Часть 8 - Идеи для украшения блюд
Часть 9 - Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 10 - Супер-крутой способ подавать напитки на летней тусовке. МК
Часть 11 - Интересные идеи по консервированию домашних заготовок
Часть 12 - Нарезка на праздничный стол
Часть 13 - Некоторые идеи для оформления блюд
Часть 14 - СЕРВИРОВКА СТОЛА И УКРАШЕНИЕ БЛЮД.
Часть 15 - Красивое оформление блюд - 1
Часть 16 - Красивое оформление блюд - 2
Часть 17 - Академия карвинга. Резьба по огурцам
Часть 18 - Красивое оформление блюд - 5
Часть 19 - Уроки карвинга. Лепестки из огурца
Часть 20 - Как красиво оформить мясную нарезку
Часть 21 - Как красиво оформить рыбную нарезку
Часть 22 - Салат, очень удивительно оформленный! Салат «Фиалки»...
Часть 23 - Украшение блюд: цветок из репчатого лука
Часть 24 - Карвинг. Как вырезать розу из яблока.
Часть 25 - Карвинг. Розочка из помидора - 1
Часть 26 - Карвинг. Розочка из помидора - 2
Часть 27 - Украшение блюд: хризантема из лука. Видео.
Часть 28 - РОЗЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПЕРСИКОВ
Часть 29 - Розы из шоколада
Часть 30 - Украшение блюд
Часть 31 - РОЗЫ – КРАСИВО И ВКУСНО!
Часть 32 - Вкусные рецепты красивых салатов
Часть 33 - Розы из картофеля во фритюре
Часть 34 - Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс
Часть 35 - Советы-идеи: украшения новогоднего стола
Часть 36 - Салаты к Новому году: подкова для Лошади.
Часть 37 - Как украсить блюда к торжеству!!!
Часть 38 - Украшаем салаты красиво! Легко и просто!
Часть 39 - Украшение блюд вареной колбасой. Подробные уроки.
Часть 40 - Красота!!!Композиции из красного лука и овощей для украшения салатов, паштетов...
Часть 41 - 45 идей украсить селёдку под шубой
Часть 42 - Огуречная елочка для украшения новогоднего стола
Часть 43 - Украшение торта гортензиями из масляного крема
Часть 44 - Красиво украшаем салаты. Цветы из овощей. Мастер-класс
Часть 45 - Красивое и интересное оформление торта

Выбрана рубрика Украшение блюд.


Соседние рубрики: Творог, йогурт, сыр, молоко(91), Супы, бульоны(26), соусы и приправы(37), Салаты и закуски(379), Рыба и морепродукты(121), Птица(140), Праздничный рецепт(34), Постные рецепты(77), Полезные советы(66), Напитки(39), Мясо и мясные продукты(212), Мороженое(17), Кулинарная книга(29), Консервирование(120), Картофель, грибы, овощи(138), Запеканки, омлеты, яичницы(32), Десерт(257), Выпечка(386), Ведическая кулинария(16), Вегетарианские рецепты(6), Блюда из круп(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(1076), Шитье и рукоделие(875), Улыбнемся!(35), ТОП-10 в дневниках друзей(7), Стиль и мода(42), Сокровенное(218), Саморазвитие(80), Рецепты красоты(865), Рецепты здоровья(1034), Прически(20), Притчи(38), Нетрадиционная медицина(33), Нетрадиционная диагностика(60), Музыка(27), Мои любимые стихи(49), Мои любимые кошки (или коты)(48), Медицина(35), Любимые фильмы и спектакли(4), Лунный календарь(23), Кулинарные рецепты(1981), Исцеляющие настрои и аффирмации(7), Интересно-познавательно(99), Запоминалки для Лизы(76), Досуг(22), Домоводство(516), Диеты(78), Детское здоровье, детский массаж и гимнастика(11), Гирудотерапия(30), Вяжем сами(4735), Во саду ли, в огороде(145), В помощь строителю(43)

100 идей для украшений блюд

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 идей для украшений блюд



1.
oblojka (499x659, 364Kb) <<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Оформляем красиво нарезку сыра и колбасы

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем красиво нарезку сыра и колбасы

А так не хотите приподнести на стол сыр и колбасу ? По моему здорово

owl


Метки:  

Розочки из масла от Yeva64.МК

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из масла от Yeva64.МК

Фото


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

Вторник, 19 Июня 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кляксы-украшаем тортик

Замечательная идея. Благодарю сайт icedjems за МК
1 (422x635, 102Kb)
Превью 2 (422x281, 37Kb)Превью 3 (422x252, 33Kb)Превью 4 (422x311, 43Kb)Превью 5 (422x289, 49Kb)Превью 6 (422x312, 36Kb)Превью 7 (422x285, 38Kb)Превью 8 (422x268, 48Kb)Превью 9 (422x282, 54Kb)Превью 10 (422x282, 45Kb)Превью 11 (422x273, 50Kb)Превью 12 (422x315, 44Kb)Превью 13 (422x281, 43Kb)Превью 14 (422x313, 47Kb)Превью 15 (422x635, 102Kb)


источник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Одёжка для пирогов

Вторник, 19 Июня 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одёжка для пирогов




Ингредиенты теста на кефире:
• около 5 стаканов муки (до пластичной консистенции теста)
• 250 мл кефира
• 250 г молока
• 25 г свежих дрожжей (или 1 ч.л сухих)
• 125 г растопленного сливочного масла
• 2 яйца
• 6 ст. ложек сахара
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ч. ложка соли
• около 1,3 кг муки (до получения пластичного теста)
Приготовление теста<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Украшаем стол

Вторник, 19 Июня 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем стол

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

Украшаем стол

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

украшения блюд - карвинг

Среда, 20 Июня 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшения блюд - карвинг

А это проще - простого. Смотрите, как это делается и украшаем блюда.


Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Идеи для украшения блюд

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения KIARA_BEILI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для украшения блюд

Как говорят в кулинарном искусстве, блюдо должно впечатлять не только вкусом, но и своим внешним видом. В этой статье вы найдете замечательные идеи как удивить гостей, новым видом обыденных и приевшихся блюд!

 
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Среда, 27 Июня 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

P1050877 - kópia (700x525, 236Kb)

krstinova_25 (700x525, 149Kb)

P1050924 - kópia (700x524, 280Kb)

chleba_0 (700x522, 255Kb)

DSCF4069 (700x525, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Супер-крутой способ подавать напитки на летней тусовке. МК

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-крутой способ подавать напитки на летней тусовке. МК

Весело и креативно



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

 Консервирование ваших любимых овощей тоже должно выглядеть красиво, чтобы достав баночку, сразу появился аппетит. А,  как красиво заложить овощи в банку,  посмотрите идеи

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Нарезка на праздничный стол

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол

Фотографии в альбоме «Нарезка на праздничный стол» SIMONA на Яндекс.Фотках


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Некоторые идеи для оформления блюд

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некоторые идеи для оформления блюд






<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

СЕРВИРОВКА СТОЛА И УКРАШЕНИЕ БЛЮД.

Пятница, 06 Июля 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРВИРОВКА СТОЛА И УКРАШЕНИЕ БЛЮД.

Учимся красиво сервировать стол и украшать блюда.
Элементы украшений блюд.
ЦВЕТОК ИЗ ЛОМТИКОВ ОГУРЦА.

.ogurec-00 (350x412, 105Kb)

Отрезать от огурца часть длиной 5 см.
Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре
(это называется "карбование").
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
 

ogurec-01 (200x152, 28Kb) ogurec-02 (200x126, 23Kb) ogurec-03 (200x130, 27Kb)


 

 

ВАРИАНТ ОФОРМЛЕНИЯ С "РОЗОЧКАМИ" ИЗ СОЛЁНОЙ РЫБЫ.

ogurec-04 (535x485, 205Kb)

 

КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.


grech-salat-00 (500x375, 98Kb)

Ингредиенты:
****************
• 2 пучка салата
• 6 помидоров
• 1-2 огурца пучок зеленого лука
• 2 cт. л. оливкового масла
• 6 ч. л. лимонного сока
• 200 г брынзы
• 12 черных оливок
• соль и перец - по вкусу

Приготовление
*******************
Обсушить вымытый салат.

Нарезать поперек, разложить на блюде.
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки,

затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.
В отдельной посуде смешать

оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Красивое оформление блюд - 1

Вторник, 10 Июля 2012 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 1

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Красивое оформление блюд - 2

Пятница, 27 Июля 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 2

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Академия карвинга. Резьба по огурцам

Вторник, 31 Июля 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Академия карвинга. Резьба по огурцам

МК...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Красивое оформление блюд - 5

Вторник, 07 Августа 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 5

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Уроки карвинга. Лепестки из огурца

Четверг, 09 Августа 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки карвинга

Урок1. Лепестки из огурца

Разрезать огурец вдоль на две половинки.
1_1_m (200x150, 7Kb)

Дальше несколько вариантов:

Вариант 1



1. Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.

1_2_m (200x150, 8Kb)

2. Один лепесток завернуть вовнутрь. Опустить на 5 минут в ледяную воду.
 (200x150, 9Kb)

Вариант 2

1. Нарезать огурец на пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до
конца. Разделить «пачками» с нечетным количеством пластинок.
 (200x150, 9Kb)

2. Загнуть лепестки, как показано на рисунке. Опустить на 5 минут в ледяную воду.
 (200x150, 9Kb)

Вариант 3

1. Вдоль огурца сделать бороздки на кожице.
 (200x150, 8Kb)

2.Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
 (200x150, 9Kb)

Разделить на «пачки». Разложить веером.

 (200x150, 9Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Как красиво оформить мясную нарезку

Пятница, 10 Августа 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить мясную нарезку

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)

4278666_81415365_large_4041588_zakyska8_2_ (640x395, 66Kb)

rE22nxtEbII (600x443, 81Kb)

дальше
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1