Новый год без мяса: 10 вегетарианских блюд к праздничному столу |
Перед Новым годом все посвященные еде сайты и журналы пестрят рецептами с запеченными утками, гусями, свиными шейками, бараньими ребрышками и другими мясными блюдами. Все это, конечно, безумно аппетитно и вкусно. Но как быть тем, кто всего этого не ест? Специально для них подборка блюд без мяса и рыбы.
Быть может, эти рецепты приглянутся не только вегетарианцам: ведь в их основе богатые витаминами овощи и фрукты!
Метки: постное блюдо |
ПОДБОРКА САМЫХ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ. БЫСТРО И ВКУСНО!!! |
Дневник |
В этом разделе собраны самые нипростейшие рецепты. С этими рецептами справятся даже дети.
Технология приготовления исключает даже минимально сложные операции, например, обжаривание лука или взбивание сливок. Но самые базовые навыки готовки должны всё-таки быть - варка гречки или риса, работа с духовкой и пр.
http://www.good-cook.ru/knop/podbor-element.shtml
СУПЫ
Метки: кулинарные рецепты |
Любите блюда в горшочках? 17 потрясающих рецептов |
Метки: мясо картофель грибы |
Подборка рецептов "Хорошей кухни" |
|
крылышки в томатном соусе (тушеные и запеченные) Крылышки в томатной глазури имеют красивый красноватый цвет и приятный кисловатый привкус. Аромат у крылышек насыщенно чесночный. Так как чеснок подвергается лишь кратковременному нагреву, то его запах почти не изменяется, оставаясь свежим и натуральным. |
 |
|
салат с тунцом и болгарским перцем Лёгкий, сытный и вкусный салат. Приятную нотку во вкус вносит болгарский перец - от кратковременного тушения он становится мягковатым снаружи, но остаётся хрустящим внутри. Золотистые сухарики добавляют салату сытность и сливочный аромат. |
 |
|
салат с авокадо, болгарским перцем и тунцом Салат сытный, но лёгкий. Нижний слой - из авокадо, - маслянистый, с хрустящими кусочками лука. Средний слой - из болгарского перца, - очень ароматный и кисловатый, у него аромат свежего перца, а вкус как у маринованного. Верхний слой - тунец, - придаёт салату упругость и солоноватость. |
 |
|
паштет из куриной печени с яблоками Яблоки прекрасно сочетаются с печенью как по вкусу, так и по аромату. Паштет очень нежный, тающий во рту. Лёгкая яблочная кислинка делает вкус паштета не стандартным. Ароматы яблок, лука и жареной печени создают гармоничное единство. |
 |
|
закуска из баклажанов с луком Мировой закусон. Баклажаны напитались маринадом и стали очень сочными. Лук остался хрустящим, но утратил свою резкость. В маринаде смешиваются ароматы чеснока, уксуса и перца. Перец не только придаёт вкусовой оттенок, но и очень украшает блюдо. |
 |
|
теплый картофельный салат по-американски У салата приятный кисловатый вкус и сильный аппетитный аромат. В этом аромате нельзя вычленить какой-то основной запах, так как все продукты соуса сливаются воедино и их совместный аромат получается замечательным. Крахмалистая мягкая картошка и хрустящий лук дополняют вкусы друг друга. |
 |
|
крылышки в глазури из соуса "Наршараб" У крылышек глянцевая поверхность. Вкус сладковато-острый. С явственно ощущаемыми фруктовыми нотками. |
 |
|
маринованные вешенки с луком Приятная закуска. Вешенки упругие, кисловато-солёные. Лук сочный, хрустящий. Всё вместе образует гармоничный вкус. |
 |
|
салат с грибами и свежими огурцами Салат лёгкий и нежный. Огурцы сочные, хрустящие. Грибы мягкие, солоноватые. Аромат огуречной свежести перекликается с лесным ароматом грибов. Запах чеснока не доминирует, а лишь подчёркивает грибной аромат. |
 |
|
мясной салат с лечо Салат получился нежный и легкий. Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины. |
 |
|
салат с сырным рисом и кальмарами Вкус у этого салата очень интересный. Рис мягкий, обволакивающий, с приятной солоноватостью и нежным вкусом плавленого сыра. Кальмар слегка резинистый, с интенсивным морским вкусом и запахом. Огурцы вносят нотку свежести, добавляя салату хрусткость и сочность. Вкус яичного слоя перекликается со вкусом рисового, но он более фактурный. |
 |
|
салат "Мужской каприз" Несмотря на то, что в салате присутствуют трудно перевариваемые продукты - майонез и мясо, - салат не производит впечатление жирного и тяжёлого. Хрустящий лук придаёт ощущение свежести и лёгкости. Его нежная кислинка хорошо гармонирует с солоноватостью остальных продуктов. |
 |
|
фасолевый салат с мясом Салат очень сытный. Вкус у него стандартный, без особых изысков. Небольшой особенностью является то, что лук для салата обжаривается, а не кладётся сырым. От этого вкус салата становится ещё более насыщенным. |
 |
Метки: кулинарные рецепты |
Тысяча блюд из яблок |
Санкционное меню от Ульяны Скойбеды
Яблочное пиршество продолжается в моем доме уже месяц.
Я тушу в яблочном соке курицу: жарю и заливаю кисло-сладкой оранжевой сутью зеленых плодов. Кислота расщепляет волокна мяса до полурастворения, магазинный бройлер как по волшебству превращается в праздничную утку в яблоках, и, так же как с уткой, я начинаю срочно соображать: чего бы добавить? Много соли и свежего давленого чеснока? Или ложку корицы, чтобы курица приобрела еврейские, арабские, марокканские мотивы? Или имбирь с мускатным орехом и соевым соусом, чтобы «утка» стала «уткой по-пекински»?
Метки: яблоки |
Кулинарный сайт. Множество вкусных рецептов... |
 |
|
Метки: кулинарные рецепты |
ТОП-10 ПРОСТЫХ, ВКУСНЫХ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛЮД-ВЫРУЧАЛОК! |
|
|
18 потрясающих рецептов блюд в горшочках. |
Метки: блюда в горшочке |
Коллекция салатов из дневника Самобраночки |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
Метки: салат рецепт |
Полезные рецепты с полезным имбирем |
 Курица с медом и имбиремНеобыкновенно вкусная и даже полезная курочка получится у вас по нашему рецепту. |
 Курица в сливовом соусе с имбиремДаже курицу можно приготовить так, что она будет не только очень вкусной, но еще и полезной.
|
 Как замариновать имбирьСегодня маринованный имбирь продается практически в каждом крупном супермаркете, но приготовить его в домашних условиях не так уж сложно. |
 Грибной суп с имбиремРецепт постного супа с имбирем вам очень понравится. |
 Имбирные куриные фрикаделькиИмбирные куриные фрикадельки – идеальная закуска для вечеринки: каждый кусочек насыщен вкусом! |
 Советы и рецепты: как похудеть на имбирном чае О свойствах корня имбиря, способствующего снижению веса, известно еще с древности. Жители Востока с незапамятных времен пили имбирный чай для похудения, чтобы оставаться стройными, здоровыми и красивыми. |
 Лечебные свойства имбиряВ народной медицине используется корневище имбиря, которое способно оказывать ветрогонное, потогонное, отхаркивающее, обезболивающее,заживляющее, спазмолитическое и тонизирующее действие. |
Метки: имбирь |
Подборка рецептов вкусных салатов |
салатики Леночки Цинковской
Слоеный салат"Чтоб все так жили" (4вкуса)
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Салат "НЕЖНОСТЬ"
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Салат "Белый танец"
Салат выкладываем слоями:
1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,
2-орехи грецкие мелко дробленые,
3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),
4-желтки на терке четырех яиц+майонез,
5-сыр (200)на терке+майонез,
6-белки на терке.
Оливье "Зимняя сказка"
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
Выложить на блюдо в форме елки, украсить укропом.
Мой рецепт салата"Дикое озеро"
Салат слоями:
1-консервированная морская капуста+майонез(сеточкой),
2-лук репчатый мелко нарезать,
3-рис отварной+майонез
4-белок,
5-крабовое мясо - мелко нарезать + майонез,
6-желток на терке.
Салат "Малахитовый браслет"
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Винегрет.
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .
В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.
Метки: салат рецепт |
Салаты сырные - 138 рецептов |
|
|
Метки: сыр салат рецепт |
Рецепты интересных салатов |
Основная череда праздников уже прошла, но ещё остался Старый Новый Год и именно на этот праздник к нам приходят друзья, которые так и не дошли в новогоднюю ночь. В прочем, на праздничный стол можно приготовить все что угодно, но стандартное оливье и селедка под шубой уже всем надоели, поэтому лучше приготовить что-нибудь необычное.
Метки: рецепт салат |
Про кухню №12 2012 (рецепты к Новому году) |
Дневник |
Метки: кулинарные рецепты |
Вкусняшки: кулинарные рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинарные рецепты |
Кулинарная книга: Банк рецептов |
 |
Метки: рецепт кулинарные рецепты |
Салаты |
Метки: салат рецепт |
Виртуальная кулинарная книга. |
Метки: рецепт кулинарные |
Рецепты для миксера-квик (по просьбе подруги) |
Дневник |
|
Салаты. Подборка 4 |
|
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат" |
*САЛАТ "РОМАШКА"
Ингредиенты: |
|
*САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Ингредиенты на 4 порции: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225665852/ |
*Салат "Дубок"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225541208/ |
|
*Салат "Белочка" |
*Мясной салат "Ромашка с сыром и яйцом" |
|
*Салат ″Мгновенный″ |
*Салат "Венеция" |
|
* Салат "Алёнка"
Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука |
* Салат ″Слоённик″
Ингредиенты: |
Салаты. Подборка 3
Метки: салат рецепт |
| Страницы: | [2] 1 |
