Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lyud-Milla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2651

Суп "Жульен"

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 21:12 + в цитатник

Суп "Жульен"

  • Вода1.8 л
  • Окорочок куриный (или других частей 500-600 г) — 2 шт
  • Шампиньоны500 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Картофель300 г
  • Яйцо куриное2 шт
  • Сливки100 мл
  • Сыр плавленый3 шт
  • Соль
  • Масло сливочное4 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Крем-суп из кабачков

Дневник

Четверг, 20 Июня 2013 г. 20:56 + в цитатник


 



  • 5 небольших кабачков
  • 3 луковицы
  • 1/2 стакана сливок 10%
  • 2 плавленых сырка
  • 1 л овощного бульона
  • 1 ст л муки
  • растительное масло
  • рубленая зелень
  • соль, пеерц
  • гренки

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Молочный суп со щавелем. Рецепты

Дневник

Четверг, 20 Июня 2013 г. 07:47 + в цитатник

 

 
Холодный суп со щавелем - прекрасное летнее блюдо

Холодный суп со щавелем - прекрасное летнее блюдо

Холодный суп со щавелем в летний зной не только насытит организм витаминами и полезными микроэлементами, но и надолго купирует аппетит. Существует несколько способов приготовления этого блюда.

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Суп из кабачков

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:59 + в цитатник

http://otvetin.ru/uploads/posts//1370127683_img_600.jpg

Сейчас, когда как раз начался сезон созревания многих летних овощей, в том числе и кабачков, как раз самое время приготовить потрясающе вкусный, а также удивительно полезный и витаминный овощной супчик из молоденьких кабачков. К тому же для лета такое первое блюдо подходит еще и тем, что подается суп именно в холодном виде, а для жарких и знойных деньков, когда есть и вовсе не тук уж и хочется такие холодные блюда просто незаменимы...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Литовский холодный борщ

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 07:37 + в цитатник

 



Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ  очень вкусный! Попробуйте и вы, это еще один вариант весеннего супа типа окрошки, свекольника - холодный, вкусный, аппетитный, полезный!

  • отварная свекла
  • свежий огурец
  • отварные яйца
  • зелень, зеленый лук
  • кефир
  • вареная колбаса
  • соль, перец

Потрите на крупной терке почищеную отварную свеклу и свежие огурцы, посолите, порежьте варенку кубиками и очищеные яйца тоже. Порубите зелень, лук — колечками, посолите-поперчите, залейте все кефиром, хорошенько перемешайте. Литовский холодный суп готов!

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Суп с фрикадельками

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 07:55 + в цитатник

 



суп с фрикадельками

Возможно, все знают и любят такой супчик, но пишу о нем только потому, что очень уж его захотелось сейчас и по завершению описания рецепта незамедлительно встану, пойду и сварю супчик с фрикадельками. :)

  • фарш свиной (говяжий, смешанный)
  • морковь, лук
  • картофель
  • тонкая вермишель
  • укроп
  • соль, перец

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Свекольник-холодник ("холодные супы")

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 10:55 + в цитатник

55239-real

Ингредиенты

На 2 порции
1 средняя свекла
1 огурец
2 яйца
сок 1/2 лимона
картофель (я не кладу)
зеленый лук
укроп
сметана
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Сырный суп с копченостями

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 08:29 + в цитатник

 



Хочу поделиться с вами, уважаемые читатели и пользователи сайта, новым рецептом от моей подруги, который меня не только не разочаровал, но и очень порадовал меня и всю семью. Это рецепт сырного супчика с копченостями и зеленью. Суп этот хорош тем, что очень сытный, ароматный и безумно вкусный.  Кстати, суп этот можно употреблять также холодным (на любителя).
Копчености можно брать в принципе любые, я брала куриные голени, обрезала с них мясо тонкими продолговатыми ломтиками.
Итак, приготовьте набор продуктов:

  • 300-400 гр. копченостей
  • 2-3 плавленных сырка
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Грибной суп с плавленым сыром

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 21:34 + в цитатник

Казалось бы, суп самое простое обыденное блюдо, не заслуживает особого внимания в воскресный день, когда особенно хочется чего-то вкусненького, побаловать себя и семью. Но у меня имеется особый рецепт — грибной суп с курицей и плавленым сыром. Очень нежный сливочный супчик с грибами и курицей, очень ароматный и вкусный. Понравится всем — и детям и взрослым. Холодным зимним вечером особенно актуально.

Нужные продукты:

  • 1 шт. куриного филе
  • 300 гр. шампиньонов
  • 200 гр. плавленого сыра
  • 1 луковица
  • 3-4 картофелины
  • соль, перец
  • зелень
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Суп из куриных сердечек с вермишелью

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MilayaDrakosha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из куриных сердечек с вермишелью

 Суп из куриных сердечекПростой и вкусный суп из куриных сердечек с вермишелью и свежей зеленью.

Куриные сердечки помыть под проточной водой, срезать лишний жир и сосуды. 

Куриные сердечки и залить холодной подсоленной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену и варить 30-40 минут. 

Если ты не собираешься подавать к столу весь суп, нужно отлить некоторое количество бульона с сердечками в отдельную кастрюлю и добавить тонкую вермишель в кипящий бульон. Варить 2-3 минуты или согласно инструкции на упаковке. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты

куриные сердечки - 650 г
вода - 2 л
вермишель - по вкусу
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
 
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    6

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Что умеет мультиварка?
Часть 2 - Солянка сборная мясная
...
Часть 14 - Кололак - суп с котлетами
Часть 15 - Оригинальные рецепты окрошки без кваса – это тоже окрошка!
Часть 16 - Суп из куриных сердечек с вермишелью
Часть 17 - ХОЛОДНЫЙ СУП В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ "ДАЧНАЯ окрошка" и никакой колбасы товарищи!
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Холодный огуречный суп

Суббота, 25 Мая 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный огуречный суп

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

67 (700x505, 67Kb)
Понадобится:
1 большой огурец + несколько кружочков для украшения
1 яблоко
2 яйца
450 мл натурального йогурта (можно заменить кефиром)
150 г сметаны
1,5 ст.л. уксуса
пучок укропа
зубчик чеснока - по желанию
Огурец измельчить на мелкой терке.
Яйца нарезать небольшими кубиками.
С яблока снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать тоненькими ломтиками.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты, дать супчику настояться в холодильнике часа 3.
Разливаем по тарелочкам и украшаем кружочками огурца.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)



Серия сообщений "***СУПЫ***":

Часть 1 - Настоящая русская окрошка.
Часть 2 - КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ.
...
Часть 15 - Шесть секретов хорошего супа
Часть 16 - ХОЛОДНИК
Часть 17 - Холодный огуречный суп


Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

Четверг, 23 Мая 2013 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

 



В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Крем-суп из шампиньонов

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:07 + в цитатник

 

 
 
 
 

крем суп из шампиньоновВ моём понимании разнообразные крем супы и супы пюре это бриллианты в мире кулинарии для людей, следящих за здоровьем и любящих посидеть на диетах. Ведь они не только богаты витаминами и минерами, благодаря овощам входящим в состав. Эти очень простые в приготовлении супы (при наличии блендера) хорошо обволакивают желудок, быстро утоляя чувство голода. При этом дают силу и энергию. Сегодня я расскажу, как очень просто приготовить крем суп из шампиньонов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/первые блюда


 Страницы: [1]