Серия сообщений "печенье":Выбрана рубрика печенье.
Часть 1 - Печенье Пуговки от Алены Дреер
Часть 2 - Как приготовить творожное печенье от Алены Дреер.
Часть 3 - Печенье с начинкой от Алены Дреер
Часть 4 - Печенье Сердечное от Ольги Макаровой.
Часть 5 - Как готовить домашнее печенье от Ольги Макаровой.
Часть 6 - Изготовление каттеров для лепки
Часть 7 - сравнительная таблица совмистимости продуктов и веса и меры продуктов
Часть 8 - Печенье «Лесные грибочки»
Часть 9 - Итальянское печенье "Торчетти"
Часть 10 - Печенье "Petit Beurre" - с ароматом сливочного масла
Часть 11 - "Вуппи Пай"(десерт)
Часть 12 - Печенье "Курабье Бакинское" (почти по ГОСТу)
Часть 13 - Песочно - ореховые " треугольнички
Часть 14 - Кята. Кавказская сладость...
Часть 15 - ГАТА АРМЯНСКАЯ
Часть 16 - Любимые рецепты печенья!
Часть 17 - Очень вкусное домашнее "Курабье"
Часть 18 - очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!
Часть 19 - Таблица соответствия веса и объема
Часть 20 - Шоколадное печенье с сюрпризом.
Часть 21 - Рогалики украинские с вишнями
Часть 22 - Яблочные рогалики из слоеного теста быстрого приготовления на пиве/рецепт
Часть 23 - ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ В РЕЦЕПТАХ.
Часть 24 - Кулинарная шпаргалка
Часть 25 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 26 - ПЕЧЕНЬЕ "СКАЗКА"
Печенье Пуговки от Алены Дреер |
Печенье Пуговки от Алены Дреер
"Пуговок с 1 порции получается очень много, у меня получилось 62 штучки." - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как приготовить печенье Пуговки.
|
Как приготовить творожное печенье от Алены Дреер. |
Как приготовить творожное печенье от Алены Дреер.
"Это печенье очень вкусное и простое в приготовлении. Уверена, что этот рецепт известен многим". - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как приготовить творожное печенье.
|
Печенье с начинкой от Алены Дреер |
Печенье с начинкой от Алены Дреер
Печенье с начинкой от Алены Дреер
|
Печенье Сердечное от Ольги Макаровой. |
Печенье Сердечное от Ольги Макаровой.
Ольга Макарова (Тольятти, Россия) поздравляет всех с наступившим Новым годом и рассказывает, как приготовить печенье Сердечное и подать его гостям к чаю.
|
Как готовить домашнее печенье от Ольги Макаровой. |
Ольга Макарова (Тольятти, Россия) в своей записной книжке сохраняет только проверенные личным опытом кулинарные рецепты. Ольга с удовольствием делится этими рецептами с читателями и 
сегодня рассказывает, как готовить домашнее печенье в форме сердечек.
Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/kak-goto...hnee-pechene-ot-olgi-makarovoy
|
Изготовление каттеров для лепки |
Изготовление каттеров для лепки
Берем консервную банку (у меня от томатной пасты), открывалкой делаем безопасный край (чтоб не порезаться), вырезаем дно.
|
сравнительная таблица совмистимости продуктов и веса и меры продуктов |
Сравнительная таблица веса и меры продуктов
3 чайных ложки = 1 столовая ложка
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки+1 ч.ложка = 80 мл
8 столовых ложек = 125 мл
щепотка = менее 1/8 чайной ложки
1 стакан = 250 мл
|
Печенье «Лесные грибочки» |
Предлагаем Вам простой и в то же время очень оригинальный рецепт – печенье в виде грибочков.
|
Итальянское печенье "Торчетти" |
|
Печенье "Petit Beurre" - с ароматом сливочного масла |
|
"Вуппи Пай"(десерт) |
|
Печенье "Курабье Бакинское" (почти по ГОСТу) |
|
|
Песочно - ореховые " треугольнички |
Для теста:
1 яичный желток
4 ст. ложки молока
75 г. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
75 г. растопленного сливочного масла
250 г. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
50 г. сахара
1 ст. ложка с горкой какао
3 ст. ложки ликёра " Амаретто "( или воды )
75 г. молотого миндаля ( или других орехов )
1 яичный белок
Взбить желток с сахарной пудрой, ванильным сахаром и маслом. Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Накрыть тесто плёнкой и положить в холодильник на полчаса.
Для начинки смешать сахар с орехами и какао, добавить ликёр ( или воду ) и перемешать аккуратно с взбитым в крепкую пену белком.
Раскатать тесто в тонкий пласт, размазать по нему начинку, свернуть рулетиком, порезать на " треугольники " , выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать при 180°C до зарумянивания минут 20...Готовые печеньки остудить полностью и посыпать сахарной пудрой. 
|
Кята. Кавказская сладость... |
|
ГАТА АРМЯНСКАЯ |
|
Любимые рецепты печенья! |
|
Очень вкусное домашнее "Курабье" |
|
очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут! |
|
Таблица соответствия веса и объема |
http://cook.lotsa.biz/xozyajke-na-zametku/tablica-sootvetstviya-vesa-i-obema/
|
Шоколадное печенье с сюрпризом. |
|
| Страницы: | [2] 1 |
Мука
